橙子，众所周知吃热橙子可以减少身体上的一些寒气，也不会刺激人体肠胃，冬季想要吃热橙子可以采用蒸橙子的方法，这也是最常见的一种方法，只需要把顶部切掉，再在上面撒一些食盐，盖上盖子蒸制15分钟即可。相关知识介绍如下！

本文目录

1、橙子生吃好还是熟吃好？

2、橙子煮熟了还是寒性吗？

3、蒸橙子不放盐有效果吗？

4、一天能吃几个盐蒸橙子？

橙子生吃好还是熟吃好？

橙子皮中会含有那可汀和橙皮油，这些物质有很好的止咳化痰的作用，只有在高温加热后，这些物质才会被蒸出来，而生吃是不吃皮的，所以橙子成熟吃和生吃主要的区别就是功效不同。

橙子成熟吃能止咳化痰，橙子生吃能帮助补充维生素和促进消化，橙子被蒸熟后维生素C会有较多损失，但蒸熟后能降低凉性，具体可以根据自己实际需要进行选择。

橙子煮熟了还是寒性吗？

橙子是属于寒性的水果，不管煮没煮熟，都是有一定寒性的，其性质并不会因为加热而发生改变，但是凉性是会降低一些的。

煮熟后的橙子的口味会有一些变化，在高温下蒸熟后，橙子的味道会变得比较酸软，通常情况下，热橙子的味道和味道会更丰富，对治疗咳嗽是有一定的作用，但是煮熟后的橙子里面糖分比较多，有糖尿病的人群建议少吃不吃较好。

蒸橙子不放盐有效果吗？

盐蒸橙子主要的作用是止咳化痰，而起作用的主要是橙子，食盐只是起到辅助加强和改善风味的作用，如果不喜欢水果中有咸味的话，也可以不加盐，只蒸橙子也是可以的。

橙子皮中会含有那可汀、橙皮油等多种物质成分，而这些成分只有在被加热后，才能成橙子皮中分离出来，同时溶入到水中，生吃橙子的话是不会有这样的效果，但生吃橙子可以很好的补充维生素，而维生素在被加热后会损失掉了。

一天能吃几个盐蒸橙子？

橙子中会含有较多的糖分和水分，同时也会含有较多的酸性物质，不管是加热还是生吃，一般建议一天吃1~2个即可，一次性不要食用过多，以免其中的酸性物质引起肠胃不适、上火等症状，适量食用即可。

橙子有理气、化痰、润肺等功效，并且橙子皮中含有可汀、橙皮油等止咳成分，而盐有一定的杀菌能力，吃盐蒸橙子可以起到很好的止咳化痰的作用。

总结：生吃橙子可以起到一定的促进消化作用，里面的水分也比较，还可以预防便秘的情况，体寒的人群建议食用蒸熟的橙子会和比较适合一些。