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吃羊肉可以喝茶吗 鞣酸蛋白质诱发便秘

大众健康网 2023-10-13 18:44 吃羊肉喝茶危害

羊肉,众所周知其一般以炖煮食用为主,吃的时候会放入很多食材一起搭配同吃,但很多人并不清楚羊肉到底适宜搭配什么食物好吃又营养健康,也不知道其禁忌搭配,那吃羊肉可以喝茶吗?具体知识介绍如下!

本文目录

1、吃羊肉可以喝茶吗?

2、羊肉和什么相克?

3、吃羊肉后吃什么水果好?

吃羊肉可以喝茶吗?

羊肉中含有丰富的蛋白质,而茶叶中含有大量的鞣酸,两者一起食用后蛋白质会和鞣酸形成沉淀,不仅会影响蛋白质的吸收利用,还不利于肠胃的消化,可能会引起腹胀、便秘等肠胃不适的情况。

羊肉和什么相克?

与日常健康食物适量食用,并无相克禁忌。

羊肉口感鲜美、营养价值高,富含蛋白质、脂肪、氨基酸、矿物质、碳水化合物等成分,适量食用羊肉搭配其他食物可补充营养,增强身体抵抗力,常见搭配如羊肉当归汤、羊肉萝卜汤,有的时候羊肉口感比较油腻的情况下,搭配吃些菠萝、芒果、梨、火龙果、猕猴桃等水果都是可以的。

但要注意不要过量食用,尤其是羊肉与一些富含淀粉的食物、富含鞣酸的食物、性味温热的食物一起大量食用的话,可能会对健康造成危害,建议食物的摄取应当是少量、全面、丰富多样化,这样既摄取了各种营养,又避免了健康不适的问题。

吃羊肉后吃什么水果好?

吃完羊肉后一般水果都是可以吃的。建议可以吃一些凉性的水果,比如:西瓜、梨、山竹等,因为羊肉属于温性的食物,容易引起上火,吃一些凉性水果可以起到降火的作用;也可以吃一些富含纤维素的食物,比如橙子、香蕉、火龙果等,可以促进肠胃的蠕动,帮助羊肉消化。

但需要注意一些营养比较丰富,热性比较大的食物是不适合吃完羊肉后食用的,比如:榴莲、荔枝、桂圆等,食用后可能会加重体内的火气症状。

总结:羊肉中含有丰富的蛋白质,而茶叶中含有的大量鞣酸会与蛋白质发生反应产生鞣酸蛋白质,这种蛋白质会导致大肠蠕动减弱,并且会吸收大便里面的水分引起排便不畅。

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