蔓越莓干富含花青素、维生素C、黄酮类、单宁酸等成分，能清除自由基，具有延缓衰老的能力，怎么辨别优质的蔓越莓呢？蔓越莓干不适合什么人吃？下面就和大众健康网一起了解下吧！

本文目录

1、怎么辨别优质的蔓越莓

2、蔓越莓干不适合什么人

3、蔓越莓胶囊一天吃几次

怎么辨别优质的蔓越莓

1、 从大小辨别

优质的蔓越莓，果实大而饱满，肉质丰富。而质量差的蔓越莓果实小。

2、 从颜色辨别

优质的蔓越莓，果实颜色不统一，从紫红色到鲜红色的渐变。这也符合蔓越莓的成熟果实特征。

而质量差的蔓越莓经过染色，颜色很鲜艳，鲜艳欲滴，很诱人。

3、 从果实特征辨别

成熟的蔓越莓，果实内有四个气囊，收获时，气囊没有破的，才是优质的蔓越莓

而且，成熟的蔓越莓中有蔓越莓籽，质量差的蔓越莓是没有籽的(也就是未完全成熟)

4、 从味道辨别

优质的蔓越莓，是经过糖来腌渍的，未添加任何添加剂。闻起来有点成熟果实的香味带有蔓越莓的酸味(新鲜的蔓越莓很酸)。

劣质的蔓越莓，经过色素染色处理，颜色鲜艳，闻起来有种食品添加剂的味道(不是自然果实香)。

蔓越莓干不适合什么人

1、糖尿病患者不适宜吃蔓越莓干

蔓越莓干含有大量的糖分，对于糖尿病患者来说任何高糖分的食物都必须忌口，因为糖尿病病人对糖的代谢功能较弱，血糖的本就过高，再吃高糖分食物无疑会加重身体负担，导致胰腺的功能衰竭，严重者甚至会出现生命危险。所以糖尿病患者不适宜吃蔓越莓干。

2、结石患者不适宜吃蔓越莓干

蔓越莓干中含有丰富的草酸，肾尿结石发生的主要诱因之一就是体内有大量的草酸囤积。而且，有研究表明，肾尿结石大约60%都是草酸钙结石，所以肾结石患者更加应当避免食用蔓越莓干。

3、淤血体质的人不适宜吃蔓越莓干

淤血体质者全身的血脉都不怎么畅通，存在淤血的可能。淤血体质者忌吃寒食，否则会出现血脂增高、血管阻塞的情况，影响人体气血运行。蔓越莓干属于寒性食物，所以淤血体质的人不适宜吃蔓越莓干。

4、脾胃虚弱的人不适宜吃蔓越莓干

蔓越莓干果品性质偏寒，是易损伤脾胃的食物。蔓越莓干味厚滋腻，有利气消积的功效，对于脾胃虚弱者来说食用蔓越莓干易阻碍脾脏的运化功能，损伤脾胃，所以脾胃虚弱的人不适宜吃蔓越莓干。

5、服用阿司匹林的期间不适宜吃蔓越莓干

蔓越莓干含有水杨酸成分，而阿司匹林也含有水杨酸成分，水杨酸需控制在一定量的范围内，否则就会对人体有所损伤。所以服用阿司匹林的期间不适宜吃蔓越莓干。

蔓越莓胶囊一天吃几次

一天吃三次，随餐服用

研究发现蔓越莓能够清除粘在膀胱壁上的细菌，并能去除因尿路感染和小便不畅而导致的小便异味。专家建议一天喝1–2杯的蔓越莓汁，就可以大大减少尿道阴道方面的细菌感染风险。