新鲜的槐花和干槐花都能泡水代茶饮用，新鲜的槐花中黄酮类物质和挥发油成分更高，泡出的水营养更丰富，槐花泡水喝有什么功效？槐花不能和什么一起吃？下面就和大众健康网一起了解下吧！

本文目录

1、槐花泡水喝的功效

2、槐花不能和什么一起吃

3、槐花怎么做好吃又简单

槐花泡水喝的功效

1、清热去火

槐花性偏微凉，属于凉性食物，所以对于体质偏燥热的人群来说，适量食用槐花泡的水可以中和掉体内的部分火气，起到清热去火的作用。

槐花中的一些有效成分对于人体内的部分炎症有抑制的作用，还能缓解因炎症导致的疼痛，所以适量服用槐花泡的水可以起到一定的消炎止疼作用。

槐花中富含芦丁、鞣质和槐花二醇等有效成分，将其与水一同泡制，可以使这些有效成分充分溶解在水中，服用以后可以改善血管的功能，有止血的效用。

槐花不能和什么一起吃

过于寒凉的食物。

中医认为槐花味苦，性微寒，食用槐花时不建议再大量与过于寒凉的食物同食，否则可能会加剧其寒气对肠胃的刺激，从而可能引起肠胃不适等症状，常见的过于寒凉的食物有：马齿苋、鱼腥草、芦荟、苦瓜、绿豆芽等。

槐花怎么做好吃又简单

材料：槐花250克，面粉、食盐、食油、生姜、大蒜、香油各适量。

做法：

1、将槐花洗净，沥干水分，然后加入适量面粉搅拌，使面粉均匀包裹在槐花上。

2、将拌好的槐花放在蒸锅中，开大火蒸8分钟直至槐花变色后取出。

3、炒锅中加入植物油，放入姜、蒜末爆香。

4、下入槐花翻炒，加入食盐调味。

5、出锅前加入香油拌匀即可。

材料：槐花250克，鸡蛋2个，食盐、五香粉、食油、面粉各适量。

做法：

1、将槐花放入清水中浸泡10-15分钟，捞出，沥干水分备用。

2、在槐花中加入鸡蛋、面粉、食盐、五香粉及少量清水搅拌均匀，直至成面糊状。

3、锅中热油，将面糊倒入，开中火煎至两面金黄出锅。

4、面饼改刀，装入盘中即可。