石榴是许多人都最为喜欢吃的水果之一，不少人都经常会吃石榴，因为石榴中含有大量的营养物质，并且还具有许多对人体非常有益的食用功效吗，所以不少人都很喜欢吃石榴，那么石榴能放到冰箱保存吗？石榴放冰箱里要注意什么事情？

1、石榴能放冰箱保存吗

石榴可以放冰箱保存。

石榴和其他食物一样也是可以放进冰箱中保存的，低温能缓解水果的腐败变质，起到短时间的保鲜，但是不适合长期保存。

2、石榴什么温度保存合适

石榴是温性水果，比较适合的保存温度是2-3度，不超过5度，湿度85/100的环境下保存，而一般的直立式冰箱冷藏室温度可以控制在5-15度之间，基本能达到石榴的保鲜要求的。

3、石榴放冰箱怎么处理

完整的石榴可以将其装入保鲜袋中绑好后放入冰箱。而已经剥好的石榴，一时无法吃完，也可以将其装入保鲜袋中放入冰箱；已经剥成颗粒状的石榴，可以先沥干水分，覆盖上一层保鲜膜后放入冰箱保存。

4、石榴放冰箱能保存多久

完整未损坏的石榴能保存2-3周，而已经剥开石榴放冰箱不宜超过2-3天。

已经剥开的石榴是需要尽快食用完的，不然不仅营养成分会流失，还可能会滋生细菌。而完整的石榴是比较耐放的，一般放在冰箱中保存，至少能保存2-3周的时间，长的保质期长达2个月左右。

5、注意事项

石榴放在冰箱保存时间长了，石榴可能会丢失水分和营养成分，所以当石榴皮开始变得干燥的时候，要尽快食用。石榴建议不要久存，最好是现买现吃。

6、石榴的价值及功效

(1)美容养颜

石榴中含有花青素和红石榴多酚，都是具有很强的抗氧化能力的，能清除体内的自由基，起到延缓衰老的作用，而且石榴中的钙、镁、锌等矿物质成分比较多，水分含量也多，能帮助补充肌肤所丢失的水分，让肌肤明亮柔润，起到美容养颜作用。

(2)抗癌

石榴中的多酚是一种类黄酮抗氧化物，在一定程度上能抑制癌细胞的活动，具有保护维生素C，抗癌的功效，石榴的抗癌作用在水果中是比较好的。

(3)抗菌抑毒

石榴皮中含有较多的生物碱，石榴果肉中含量也不少，对于金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、霍乱弧菌、痢疾杆菌等有明显的抑制作用，而且石榴在抑制伤寒杆菌方面是居百种重要之首的。

(4)止血收敛

石榴是具有明显的收敛作用，能涩肠止血，再加上其有较好的抑菌作用，是辅助治疗腹泻、出血的佳品。

(5)驱虫杀虫

石榴皮和石榴树根皮都是含有石榴皮碱的，对人体的寄生虫有麻醉作用，能起到驱虫杀虫的作用，特别是对绦虫的杀灭作用更强，可以用于虫积腹痛，疥癣等。

(6)作为药用

石榴的果皮、果实、花、根都是可以作为药用的，其中药用价值比较高的是石榴皮。石榴果中是有丰富的糖分、苹果酸、枸橼酸、维生素C等成分的，石榴皮中则是有碳水化合物、蛋白质、果胶、无机物质等营养，炒黑之后可以入药治疗久咳、虚寒等症状。

(7)安胎

孕妇适量喝石榴汁是能帮助降低胎儿大脑发育受损的概率的，石榴中含有的丰富的多酚化合物，是具有抗衰老、保护神经系统、稳定情绪的作用，对孕妇和胎儿都是有好处的。

(8)解酒

石榴是有解酒的功效的，因其含有的部分生物碱和酸性成分能溶解于有机成分乙醇中，能能将这部分乙醇用以发挥杀菌灭虫的功效，是良好的解酒水果。对于饮酒过量者，将石榴汁和柠檬、糖类混合饮下，能帮助解除醉酒的痛苦。

(9)补血

石榴中是含有一定量铁质成分的，铁是人体内部血液形成和发挥其功效的关键矿物质，食用后还是有一定的补血功效的，而且适量能促进血液的循环，软化血管，提高血液的运输氧气的能力。