燕麦粥是很多人都喜欢吃的一种粥,燕麦粥有无糖的和有糖的,很多糖尿病人或者是减肥的人会选择吃无糖的燕麦粥,燕麦粥吃了对肠胃有好处,很多人都将燕麦粥作为早餐食用,还会加入一些水果,那水果燕麦粥怎么做?水果燕麦粥的做法是怎样?
燕麦30克,奇异果1/2个,火龙果1/4个,草莓3个。
1、将奇异果、火龙果、草莓切块。
2、将生燕麦片放入电饭煲,加水适量,煮粥。
3、待粥即成时,放入水果丁即可。
奇异果、火龙果、草莓含有丰富的维生素和微量元素,与燕麦搭配,既有饱腹感,营养也全面。
燕麦的营养特点很显著,就是它的脂肪含量和蛋白质含量都是很高,可以说是出现在谷物中的首位,而且人体所需的氨基酸也是让它名列前茅。从燕麦的特点来看,作为全营养食品是谷物中最好的,吃起来也是很方便的保健食品,因此它受到了人们的喜欢。
我们来看一看燕麦的保健功能有哪些,这都是离不开它的活性成分与营养成分的作用。有最显著的两大保健功能,一个是调节血脂的作用,一个是调节血糖的作用。
调节血脂作用方面来看,这是因为燕麦中的油脂很丰富,在总脂肪上看不饱和脂肪酸达到了82.17%,这里面含量最高的是亚油酸与油酸,其中亚油酸的作用有明显的降低血清胆固醇(TC)。降解胆酸达到排泄的作用,是因为有亚油酸能和胆固醇结合成酯的原因。我们看到燕麦的成分是有延缓人体衰老的功能,就是通过预防血管硬化和软化血管来做到的,天然纤维素的存在,可有效的提高人体免疫力。
调节血糖方面,就行有β-(1-3,1-4)-葡聚糖的存在,这是一种非淀粉类化合物,所以燕麦最有利于糖尿病患者的摄取了。
关注燕麦的摄取,有助于身体的健康,很高的营养价值让它成为养生保健食品,更是老少皆宜的补品,更因为方便的食用成为进补的好选择。
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