很多人平时都是非常喜欢做沙拉吃的，因为许多沙拉不仅做法非常简单，而且也都具有非常不错的营养价值和食用功效，所以许多人都是很喜欢自己尝试着做沙拉吃的，其中鸡胸肉沙拉就是非常受人们欢迎的一种，那么鸡胸肉沙拉怎么做？鸡胸肉沙拉的做法具体是怎样的？

1、食材准备

做鸡胸肉沙拉需要准备的食材包括有鸡胸肉、西兰花、圣女果、牛油果、玉米、生菜、鸡蛋和胡椒粉。

2、方法步骤

鸡胸肉沙拉的具体做法如下：

（1）首先用刀背轻拍鸡胸肉，之后划几刀并加入柠檬汁、盐以及适量白糖将其腌制15分钟；

（2）接着烧开水，放入西兰花、玉米粒以及鸡蛋加少许盐煮制三到四分钟，；

（3）然后取出牛油果果肉切成小块，圣女果对半切开，生菜折放在盘底，铺上备好的时蔬；

（4）起油锅，把腌制好的鸡胸肉倒入锅中，开中小火慢煎，煎至鸡胸肉两面金黄后，加入耗油和少量开水焖煮；

（5）最后焖煮3分钟左右，起锅，撒上胡椒粉即盛出装盘即可食用。

3、温馨提示

一、用刀背轻拍鸡胸肉能够让其口感变得更好，而划口腌制则可以让鸡胸肉更好地入味。二、上述做法做出的鸡胸肉沙拉味道会很清淡，比起一般人群更加适合有减肥需求或者是积极健身的小伙伴。三、如果没有减肥需求或者是健身目标，只想一饱口福，那么建议加入一些自己喜欢的酱料，例如千岛酱等等。