我们生活中的食物有很多，不同的食物有不同的营养价值，相信很多人应该都吃过核桃，核桃是一种非常常见的食物，有很多人都非常的喜欢吃，那你们知道经常吃核桃能起到治病呢？估计很多人都还不知道，那你们知道怎么吃核桃能起到预防疾病的作用。

1、如何吃核桃能治病

1、核桃蜂蜜茶--治疗慢性便秘：

做法：核桃5克，蜂蜜1克，冲水泡服，可润肠通便。

2、核桃奶--治失眠：

做法：取核桃6个，牛奶1杯，煮熟后睡前服用，有健脑安眠的作用。

3、核桃大米粥--防治心血管病：

做法：核桃仁与米各50克，加水500毫升用大火烧开，改小火煮成粥，有降胆固醇、预防血管硬化的作用。

4、核桃生姜--治慢支、咳喘：

做法：核桃仁1~2粒，生姜1~2片，一并细细嚼吃。每日早、晚各1次，可补益肺脾、化痰平喘。

5、核桃芝麻糊--治疗须发早白：

做法：将核桃与芝麻各5克，打碎后冲成糊服用，能乌发填精。

6、核桃花生鱼头汤--益智：

做法：核桃肉、花生各1两，大鱼头1个，洗好后用少许油煎香;红枣6枚、生姜3片放入煲内，加水煮约1小时，即可连汤同食，可补脑益智。

2、吃核桃的好处

一、补脑。核桃中含有丰富的磷脂物质，而磷脂是保持大脑神经健康的物质。从古至今，人们吃核桃的方法数不胜数，当成干货食用、制成粉末冲泡、碎成碎块和着糖吃等等。不过不论是哪种方法，都能增强我们的记忆力和思维能力，尤其是在冲泡后浮在水面上的白色液体，更是效果最好的一部分。

二、治疗神经衰弱。除了补脑，核桃第二大的功效就是改善神经衰弱的情况。对于老年人，健忘、食欲不振、失眠多梦都是常见的，如果能每天吃点核桃仁，就能得到改善，不过老年人的肠胃不好，核桃又比较难消化，所以冲泡为宜。

三、降低胆固醇。核桃中含有大量的亚油酸甘油酯，这不仅不会使得我们的身体因为摄入油脂而增加胆固醇，相反的，还会避免肠道对胆固醇的吸收，降低血压，防止动脉硬化和高血压。

四、美容养颜。核桃不只是提高内在健康的助手，还是保住外在年轻的佳品。核桃中有亚麻酸，能够防止细胞氧化，保持肌肤细腻，同时还有磷、铁、钙等，是保持头发乌黑发亮的必备物质。爱美的女生不要因为觉得核桃热量高就害怕，只要适当饮水，核桃绝不是毁容产品。

五、补气补血。核桃中的微量元素同样是不容忽视的。尤其铁是制造红细胞的必需品，磷能舒缓神经，常吃核桃能够补血补气，还能增强免疫力。在压力大和神经疲劳的时候，吃一点核桃能够让你更有精神回到工作和学习中。

六、有利于胎儿。有的人会疑惑，孕妇是否可以吃核桃，答案是肯定的。核桃中的营养物质会通过脐带传输到胎儿体内，增强胎儿的大脑健康，让宝宝一出生就比别人聪明。且核桃还中丰富的维生素E能帮助妈妈们避免出现流产。