很多人都知道虫草,但是没有见过虫草,虫草就是大家所说的冬虫夏草,虫草长得很像虫子,是一种非常珍贵的药材,滋补养生效果非常好,但是很多人对吃虫草的注意事项不是很了解,那虫草放冰箱保存可以吗?虫草的保质期是多久?
虫草可以放在冰箱保存。
冰箱的作用就是利用较低又均衡的内部环境,延长食物的保存期限,暂时不要食用的虫草放在冰箱可以加长食用期限,特别是没有开封过的真空袋装或者罐装虫草,放在冰箱贮藏再好不过了。
虫草放冰箱保存要看食用情况。
如果是短时间要食用的虫草没必要放在冰箱保存,常温保存即可,放冰箱保存取用之间会有水汽跑进虫草中,易滋生细菌,反而对身体不利。
如果是未拆封的虫草,直接将容器放在冰箱冷藏室即可,如果已经打开过,就要扎紧口袋、盖好密封盖后放在冰箱冷藏室保存,这样可以延长至少半年的保质期。
虫草的保质期在1到3年内。超过这个期限营养价值会有相应损失,滋养效果也会降低,建议不要吃过期虫草,毕竟吃虫草的本来意图是滋养身体,过期虫草则对身体有害。
1.臧虫草
生长在青藏高原地区的冬虫夏草是地道药材,也就是最正宗的冬虫夏草。这一类的冬虫夏草品质为最优,子座较短,虫体也很肥壮,价格也比较昂贵!
2.亚香棒虫草
亚香棒虫草是寄生于鳞翅目昆虫幼体内的复合物。主产于安徽、江苏、湖南、河南等地区,这一类虫草颜色呈暗栗褐色,在背部有横皱纹,子实体头部短圆柱形,有分枝,并且形状弯曲。
3.凉山虫草
凉山虫草产于四川,也称为川虫草。这一类虫草颜色为褐色或者是黑褐色,虫体肥大,子座单一,并且分枝纤细曲折,头部成圆柱形棒状。
4.北虫草
北虫草产于吉林、河北、陕西这一带地区。主要是寄生于夜蛾科幼虫,其子实体自幼虫的头部生出,长约5cm,子座为肉质,呈棒状,顶端钝圆,颜色呈橙黄色或橙红色。
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