生活中许多人都会因为各种各样的原因而需要熬夜，例如有的人是因为学习有的人则是因为工作，而我们都知道熬夜是会消耗体力和能量的，所以不少人在熬夜后都会吃一些食物补充体力和能量。那么熬夜之后吃什么好？熬夜过后的饮食原则是什么？

1、熬夜过后的饮食原则

1、补充维生素A及维生素B

维生素A可调节视网膜感光物质——视紫的合成，能提高熬夜工作者对昏暗光线的适应力，防止视觉疲劳。所以要多吃胡萝卜、韭菜、鳗鱼等富含维生素A的食物，以及富含维生素B的瘦肉、鱼肉、猪肝等动物性食品。

2、注意补水

熬夜过程中要注意补水，可以喝枸杞大枣茶或菊花茶，既补又有去火功效。

3、干果类食品

吃一些花生米、杏仁、腰果、核桃、大枣、桂圆等干果类食品，它们含有丰富的蛋白质、维生素B、维生素E、钙和铁等矿物质以及植物油，而胆固醇的含量很低，对恢复体能有特殊的功效。(注意适量哦，有些干果类很容易上火的)

4、补充热量

吃一些水果、蔬菜及蛋白质食品如肉、蛋等来补充体力消耗，但千万不要大鱼大肉地猛吃。最好以清淡为主。

2、熬夜后的调理食疗

1、生地炖鸭蛋

每次用生地20克、鸭蛋2个，加水适量隔水炖之，蛋熟后去壳，再放入汁中炖20分钟，冰糖调味，食蛋饮汁，每日1次或每周2～3次。有滋阴清热、生津止渴等功效。适用于熬夜后口燥咽干、牙龈肿痛。手足心热者食用。

2、莲子百合煲瘦肉

每次用莲子(去芯)20克，百合20克，猪瘦肉100克，加水适量同煲，肉熟烂后盐调味食用，每日1次。有清心润肺、益气安神之功效。适宜于熬夜后干咳。

3、夏枯草煲瘦肉

每次用夏枯草10克，猪瘦肉50-100克，水适量共煲，肉熟后加盐少许调味，吃肉喝汁，每日1次。有清肝火、降血压之功效。适用于患有高血压病熬夜后头晕、头痛及眼红者服用。

3、熬夜抗疲劳食谱

(1)猪腰炖杜仲

杜仲，猪腰洗净，加水适量隔水炖1小时，每天或隔三两天食用1次，可有效滋补身体，缓解熬夜后四肢无力，腰酸背痛。

(2)粉葛生鱼汤

粉葛洗净后切小块，生育去鳃及内脏，加水适量共煲，鱼瘦后放入姜丝，油烟调味，食于饮汤；有活筋活络，益气活血，解肌痛，束河熬夜后疲劳无力，肌肉酸痛食用。

(3)百合莲子粥

百合，莲子，粳米，大枣洗净煮粥，适量加蜂蜜饮用即可。滋补营养，补血养颜，适合于女性熬夜后食用。