金樱子是一种含有丰富营养的药材，应该说大部分的人对金樱子都不太熟悉，也不知道是什么样的东西，其实金樱子在很多地方都有，只是用来做中药而已，可能有人会用金樱子来泡水喝，对身体有一定好处，那金樱子的食用方法有哪些？金樱子有哪些禁忌？

1、抑菌

金樱子含鞣质，用平碟法作抑菌实验，25%根煎剂对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌、破伤风杆菌及钩端螺旋体均有抑制作用。鸡胚试验证明，金樱子煎剂对流感病毒抑制作用很强，而f1对亚洲甲型57-4株、乙型Lee株、丙型1233株和丁型仙台株也有作用。

2、抗动脉粥样硬化

家兔喂食胆甾醇并加适量甲基硫氧嘧啶以产生实验性动脉粥样硬化，用金樱子治疗两周及二周，血清胆甾醇及β-脂蛋白含量显著降低，肝脏与心脏脂肪沉着及主动脉粥样硬化程度明显减轻。其它作用

金樱子口服能促进胃液分泌，又可使肠枯膜分泌减少，而有收敛止泻作用。

3、食用方法及禁忌

(1)金樱子用法用量

内服：煎汤，9-15g；或入丸、散，或熬膏。

(2)金樱子茶

功效：固精缩尿，涩肠止泻。主治①遗精早泄，伴有腰酸膝软、眩晕、耳鸣等症状。②妇女体虚白带多。

组成：金樱子300克。

制法：取金樱子300克，去净子毛，捣碎，每次取20——30克（纱布包），放入保温杯中，以沸水适量冲泡，盖闷15分钟，代茶频饮。每日1剂。

宜忌：五心烦热，口干，舌红苔黄，或带下色黄气秽者忌用。

来源：《明医指掌》

(3)金樱子黑豆酒

功效：养血温经，主治舌质淡而苔薄白、大便稀溏、小便清长、腰酸无力、小腹绵绵作痛。

材料：米酒120克，黑豆60克，金樱子30克，鸡蛋两个。

做法：将金樱子、黑豆、鸡蛋置沙锅中，加清水适量，用文火煮至鸡蛋熟后，取出鸡蛋去壳，再加入煮10——20分钟即可。服时加米酒，吃蛋饮酒，每天3次。

(4)金樱子用药禁忌

1、有实火、邪热者忌服金樱子。

2、中寒有痞者禁服金樱子。《医学入门》

3、泄泻由于火热暴注者不宜用金樱子；小便不禁及精气滑脱因于阴虚火炽而得者，不宜用金樱子。《本草经疏》

4、金樱子泡酒的做法

简单说来，就是选择金樱子1-2公斤，45度以上的白酒5公斤，冰糖适量，将金樱子置入干净的瓶子等容器中，然后加入白酒中浸泡。一般浸泡一个月就可以饮用;容器一定要密封，置阴凉干燥处贮存。