喝粥的好处有很多，很多的食材都可以做一些美味的粥食，粥不仅有暖胃养胃的作用，还可以帮助身体美容养颜，吃一些粥帮助身体排毒，排出毒素之后，皮肤才会更好一些，那么如何自制排毒养颜粥？吃什么粥排毒又养颜？下面为大家介绍。

1、喝什么粥美容养颜

(1)黑芝麻糙米粥

功效：此款粥能帮助排出宿便，轻盈体态又不失营养。

材料：糙米150克、黑芝麻2大匙、水、白砂糖适量

做法：将糙米洗净沥干，锅中加水14杯煮开，放入糙米搅拌一下；待煮滚后改中小火熬煮45分钟，放入黑芝麻续煮5分钟，加白砂糖煮溶即成。每日晚餐一次。

(2)决明子粳米粥

功效：此款粥可以清肝明目，利于通便。

材料：决明子10克、大米60克、冰糖少许。

做法：先将决明子炒至微黄，取出待冷却后熬汁；

然后，用其汁和大米同煮，熟后加入冰糖，即可食用。每日1次。

(3)山药猪骨青菜粥

原料：猪骨汤1.5升、山药100克、大米100克、青菜1～2棵、盐和胡椒粉适量。

做法：

1.大米淘洗干净后清水浸泡1小时；山药去皮切丁浸入清水里；青菜洗净切丝。

2.锅中放入猪骨汤和适量清水烧开，放入浸泡后的大米。

3.大火煮开后转小火继续煮15分钟，加入山药丁煮15分钟，再加入菜丝煮滚，加入盐、胡椒粉，调匀即可。

(4)五谷紫菜金枪鱼粥

原料：五谷燕麦、白米、袋装金枪鱼、紫菜、盐、味精。

做法：

1.五谷燕麦和白米淘洗净后用清水先泡上10分钟。

2.白米加上3～4倍的水，放入煮锅，大火烧开后，转小火煮。

3.煮至粥8成熟时，倒入紫菜，用筷子划开着煮。

4.煮至粥完全熟时，倒入适量的金枪鱼肉同粥搅拌匀再煮10分钟，加盐、味精调味即可关火。

(5)南瓜杂粮粥

原料：南瓜、糙米、玉米碴、小米、大米。

做法：

1.糙米提前浸泡12小时，南瓜去皮去籽，切成丁状。

2.将所有食材放入锅中，加入适量水煮成一定稠度的粥即可。

(6)山楂粥

原料：江米100克、山楂糕100克、莲子15颗、红枣8颗、葡萄干20粒、糖桂花30克。

做法：

1.葡萄干洗净，红枣洗净后用清水浸泡10分钟，莲子和江米用前先用清水浸泡半小时以上。

2.江米放人锅中，放入足量的水，大火煮开后转中小火煮20分钟，米粘稠后放入吸饱水的莲子一起煮15分钟。

3.将山楂糕切碎倒入江米粥里小火煮化，放入山楂糕后粥容易糊底，要用勺子搅拌一下。

4.放入枣片和葡萄干再煮5分钟，关火放入桂花糖调味即可。

(7)西兰花猪肝粥

原料：西兰花、猪肝、胡萝卜、大米、水、盐、食用油、味精。

做法：

1.西兰花洗净，掰成小朵用淡盐水泡十分钟；胡萝卜去皮切成菱形小薄片，猪肝切成片。

2.大米淘洗干净，按1:3比例放好水，大火烧开后，小火慢煮，盖子半开。

3.在煮粥同时，另烧一锅水，放勺盐与油煮开，先后下西兰花和胡萝卜片焯1～2分钟，捞起沥水待用。

4.当粥渐稠，飘出粥香时，下卤猪肝片煮10分钟。

5.下西兰花和胡萝卜片煮5分钟左右，加盐、味精调味即可。

(8)鳝骨海鲜粥

原料：大米2杯、鳝骨1条、芹菜1/2根、姜5片、蟹棒5根、瑶柱10颗、盐少许。

做法：

1.鳝骨洗净，斩小段；大米淘净，用清水浸泡半小时左右；姜切丝，芹菜切小段，蟹棒切段，瑶柱洗净。

2.锅中烧水，水开后放入鳝骨，焯烫3分钟，捞出洗净。

3.大米放入锅中，加水高于表面20cm，大火煮沸，转小火煮30分钟。

4.加入鳝骨、瑶柱、蟹棒，用小火煮10分钟左右即可。

2、喝粥能减肥吗

(1)喝粥过量不能减肥

粥能量低，体积大，很容易给人饱腹感，同时它也是非常容易消化的食物，往往在人体进喝粥后不到两小时便消化完全，机体便会处于一种饥饿状态，就得再进食，一天喝粥的能量若超过平常的3顿正常提供的能量，就没有减肥作用。

(2)喝肉粥不能减肥

喝粥能清肠胃，能减肥，但是若你喝的是肉粥，那可不一定能减肥，也可能因粥的清肠胃促消化导致机体对肉的吸收更为彻底，导致增肥。

(3)分泌性肥胖者喝粥不能

肥胖有很多种，如果是单纯的吃胖的，那么喝清淡的粥，并坚持锻炼，能减肥，但若是内分泌导致的肥胖，那你每天喝粥也不管用，就算你因为机体的消耗瘦下来了，后面的反弹也会很快恢复肥胖，这类肥胖需要专业的营养专家调理。

(4)减肥与运动关系紧密

真正的减肥需要坚持的运动，只有运动消耗掉了摄入的能量，才能起到减肥效果，一天运动的能量消耗没有你喝粥摄入的能量高，减肥是永远的梦，正常饮食，坚持锻炼，苗条身材自然就会到来。