又到了春天万物复苏的季节，丛林间各种自然生长的美味也个头猛蹿，让人忍不住的去采摘享用。不过采摘野味也需要注意，每年这个季节有许多人吃了不该吃的食物而引发中毒，近日云南就有14人吃草乌炖肉而进了医院，其中两人因抢救无效而死亡，那么草乌中毒怎么解呢？

1、喝甘草水或绿豆汤

草乌头生用毒性极大，多为外用，比如敷、洗、泡等，而炮制后乌头碱会被水解，毒性会降低。草乌头一般是用炮制品，并要先煎，用量也不宜过多，现行中国药典法定用量为3～6克，草乌头煎煮的时间越长，毒性就越小，若煮至舌头不感觉麻时，则近乎于无毒。

相对于口服，草乌头的外用较安全，皮肤无破口时直接捣碎调敷，制成膏药或药酒饮用及外用，可治疗腰膝冷痛、肩周炎、骨质增生、面神经麻痹、三叉神经痛及瘀血肿痛。

草乌头虽有药用价值，但咨询使用时由于中毒剂量和治疗剂量难把握，很容易发生乌头碱中毒。

在家中自行煎煮中药时，一旦发生口、唇、舌发麻，脸部以及皮肤发痒或者有蚂蚁爬行感，恶心、发慌等草乌头中毒症状，应立即到医院救治。在前往医院救治的同时，可大量服用甘草水或者绿豆汤来解毒。

2、吃草乌为什么中毒

草乌属于乌头碱类植物，主要成分为乌头碱，其过量服用可引发中毒，且毒性吸收快，一般服用剂量3～4.5g可中毒，而主要成分乌头碱中毒剂量为0.2mg，致死剂量为3～5mg，乌头碱经煎煮后分解成乙酸和苯酰乌头原碱，后者进一步水解为苯甲酸和乌头原碱，毒性微弱，因此，延长煎煮时间可降低毒性。

其毒理机制主要为：对心脏迷走神经有兴奋作用，将房室结传导性和窦房结自律性降低，引发房室传导阻滞和窦缓；兴奋和麻痹神经系统，导致局部直觉丧失，甚至引起呼吸中枢和运动中枢麻痹和死亡；发挥类异丙肾上腺作用，导致室性早搏、房颤和室颤等。

因此，在日常应用中切勿服用白酒浸泡生草乌，必须煎煮3小时以上，在跟其他药物合用时，需先煎煮1～2小时后再跟其他药物同煎。

在中毒后需即刻抢救，立刻给予洗胃和输液，以促进毒物有效排泄，避免毒素吸收后引发患者死亡。并结合患者中毒程度，给予阿托品对腺体分泌进行抑制，将迷走神经对心脏的影响阻断；给予可达龙、利多卡因等对室性心律失常进行纠正；给予硫酸镁、氯化钾等阻止钙内流；给予升压药物纠正低血压症状等。也有研究表明应用胺碘酮进行静脉维持用药跟其他抗心律失常药物疗效相比更佳，在本研究中未应用，可进一步进行证实。

本研究对草乌中毒致严重心律患者实施综合抢救。经抢救，血肌酐恢复正常水平，心律失常症状明显好转，抢救成功率94.74%，有1例因服药剂量过大而死亡，提示草乌中毒致严重心律失常给予早期积极抢救，可有效改善患者心律失常症状，提高治愈率，改善患者预后，值得推广。

3、草乌的功效作用

1、祛风除湿的功效

草乌辛热苦燥，善于驱逐寒湿、温经止痛，为治疗寒湿痹痛之佳品，尤其适宜于寒邪偏盛的痹痛、可治疗寒湿侵袭，关节疼痛，不可屈伸等症状；亦可治疗寒湿淤血留滞经络，肢体筋脉挛痛，关节屈伸不利，日久不愈者。

2、温经散寒止痛

草乌辛散温通，散寒止痛的功效特别明显，因此又常被用用于治疗阴寒内盛所导致的心腹冷痛等症。如可用于治疗治疗心痛彻背、背痛彻心以及治疗寒疝、绕脐腹痛、手足厥冷等症状。

3、止痛

草乌的止痛作用强，可用于治疗外伤跌打损伤，骨折瘀中疼痛等症。亦可作为麻醉止痛药物使用。

4、草乌的不良反应

乌头服用不当可引起中毒，其症状为口舌、四肢及全身麻木，流涎，恶心，呕吐，腹泻，头晕，眼花，口干，脉搏减缓，呼吸困难，手足搐搦，神志不清，大小便失禁，血压及体温下降，心率失常，室性期前收缩和窦房停搏等。严重者，可导致循环、呼吸衰竭及严重心率失常而死亡。

5、草乌的药理作用

1、草乌有明显的抗炎、镇痛作用，有强心作用，但剂量过大则可引起心率失常，终致心脏抑制；

2、乌头碱可引起心率不齐和高血压，还可以增强毛花柑G对心肌的毒性作用，有明显的局部麻醉作用；

3、乌头多糖有显著降低正常血糖的作用；

4、乌头注射液有抗癌作用，对胃癌细胞有抑制作用。

6、草乌的使用禁忌

1、草乌有大毒，生品内服需谨慎，孕妇禁止使用。草乌经过加工炮制后毒性可稍降低，但孕妇仍需要谨慎使用。

2、草乌不宜与半夏、川贝母、浙贝母、瓜蒌、天花粉、白芨、白蔹同时使用。