生活中有很多食物是属于易致肥胖的食物，在平时经常吃这些食物，就很容易让你的脂肪慢慢地堆积，最后就会变胖了，所以平时最好少吃这类食物。易致肥胖的食物一般是零食，零食中含有很大的热量，那么，哪些食物会导致肥胖？吃了容易长胖的食物有哪些？

1、导致肥胖的食物

(1)椒盐饼干

虽然椒盐饼干吃起来清脆爽口，也常常让人吃了就停不了扣，要知道10个脆饼就含有热量200大卡。加上不少的盐分，让你不知不觉的摄入过多的钠，也容易造成浮肿哦。

(2)微波爆米花

有时候因为嘴馋，很多上班族会去商店购买微波爆米花，要知道爆米花不仅含有致癌化合物，又是热量极高的一种零食，一袋就有400到500大卡，你要是爱吃想不发胖都很难。

(3)巧克力棒

虽说巧克力能够暂时补充你的精神，但是一根巧克力棒就有250大卡热量，因此你可以选择那些热量较低、同样具有饱腹感的电信，这样才能防止自己不知不觉发胖哦。

(4)罐装花生

那些花生坚果类的罐装食品，很容易就吃完，有的更是经过了一些加工程序增加了调味料，例如盐巴或者糖等热量，吃上十颗花生就相当于吃了半碗白米饭，因此建议每天食用量不要超过10颗。

(5)巧克力饼干

巧克力饼干是很多上班族喜欢的零食，但是这种饼干大多数是由糖和奶油制作而成，热量很高，且不能延长饱腹时间的作用。如果你实在觉得很饿了，可以喝一杯燕麦牛奶或者一杯浓茶，这样才能真正达到减肥功效。

2、肥胖的原因

1、遗传因素

遗传不仅与肥胖有关而且与消瘦同样有关。这种遗传性与母亲的关系更大，如果母亲肥胖，那么她孩子肥胖的可能性可能是75%，同样如果母亲消瘦，她孩子消瘦的可能性也是75%。

有肥胖遗传背景的人或者是有患肥胖倾向的人，他或她的代谢更有效。也就是说，如果在饥荒年代，很少的饮食就能使这些人活下来。

从遗传背景上讲这些人更适合活在饥荒年代，也可以说长期的饮食不足使这些人获得了这种遗传特性，这就是“适者生存”的道理，这些人有了“勤俭基因”。但当这些人在短时间富了以后，饮食不仅得到了满足，而且摄入的热量还大大有余，这时这种“勤俭基因”却使这些人尽可能地把过多的热量储存下来，于是这些人更容易变胖。

2、饮食因素

日常的饮食是体重上升的重要因素。人体摄入的热量超过了所需要的热量时容易发胖，可是有人会说“为什么我没有吃很多也会发胖呢？”这种时候你就应该考虑食物中不同种类它所占的比例是否合理。

过多的摄取饱和脂肪酸会使脂肪组织不停的增长，平时在做饭时对食物的加热过度也会使少量的不饱和脂肪酸转变成饱和脂肪酸。吃不多并不代表吃的热量不多，总的来说，改善饮食是减肥的第一步。

3、年龄因素

随着年龄的增长，人体内的代谢率会逐年下降，所以同样的饮食同样的运动量在20岁时不胖，可到了40岁就会发胖。况且我们的体力活动量也是随着年龄增长而不断下降的。

4、性别因素

性别是一个很重要的因素。男性休息时的代谢率要高于女性，所以男性需要更多的热量来维持他们的体重。

另外绝经期后中年女性的代谢率也明显地下降，所以女性在绝经期后体重开始明显增长。而且男性和女性的饮食习惯、饮食量及运动量均存在差异，所以性别也是决定肥胖的重要因素。

5、运动量因素

有人会认为只要运动就可以消耗身体中的热量，从而达到瘦身的效果。可是有的人每次的运动量很大，但是却没有控制住体重，而是使食欲得到了增加，不仅没有达到瘦身的效果，体重也不断的增加。

6、环境因素

环境因素主要指人的社会环境，生活习惯，时尚等。杨贵妃时代的“以胖为美”自然决定了追求时尚人们的生活方式。

而美国式的生活方式更会使人发胖，美国的“可口可乐化”或“麦当劳式”的饮食和生活习惯决定了美国近30%的肥胖发病率。一顿饭要是喝含糖饮料和吃快餐，那么到饱的时候所摄入的热量比普通饮食要高很多。

所以越是生活方式的“美国化”发胖的可能性就越高。同样社会竞争激烈，心理压力大，焦虑等等也都改变着人们的生活方式，但不幸的是这些改变都倾向于使人发胖。