说到紫菜做的食物，很多小伙伴第一反应想到的往往是紫菜包饭，其实紫菜还可以做成很多美味的食物。而烤紫菜就是其中的一种。那么烤紫菜怎么做？烤紫菜的做法又是怎样的呢？下面就让我们一起来学一学吧！

1、准备工作

做烤紫菜需要准备的食材有紫菜、白芝麻、蜂蜜、白糖、生抽、耗油以及胡椒粉。

2、方法步骤

烤紫菜的具体方法步骤如下：

（1）首先将紫菜撕成碎片放入碗中，并取适量的耗油、生抽、蜂蜜、白糖、胡椒粉以及少量油调成汁；

（2）将调好的调料汁倒入紫菜中，搅拌均匀，调味汁的用量能让紫菜表面湿润即可；

（3）接着往碗中撒入适量的白芝麻，让白芝麻能够均匀地沾在紫菜表面；

（4）取出烤了的紫菜并将其翻面，然后再放入微波炉中用中高火再烤50秒；

（5）最后取出烤脆的紫菜就可以食用了。

3、烹饪技巧

一、调味汁一开始不要加太多，只需加到紫菜变湿润即可，因为加太多紫菜会太湿不方便烤制。二、用微波炉烤紫菜的时间并不是唯一的，大家需要根据自家微波炉的情况进行时间上的调节，同时在加热过程中需要边加热边取出看看，只要紫菜变脆了就可以。三、做这道烤紫菜所用的酱料还可以根据自己的口味进行调整，例如还可以加点孜然粉或者椒盐等等。