美食大神总能出其不意制作出各种美味，比如用电饭煲制作戚风蛋糕，不用烤箱就能制作美味的芝士蛋糕，下面教大家几款不用冰淇淋机制作的冰淇淋，你又多了一项炫耀资本哦。

1.自制牛奶冰淇淋

准备4个鸡蛋，只留下蛋黄，两盒纯牛奶，适量白糖。将白糖加入蛋黄中，用打蛋器打发，成乳白色即可。将牛奶倒入锅中，微微煮开，然后将蛋液慢慢加入牛奶中，一定要慢慢的加，并且边加边搅拌。之后再将溶液加热至沸腾，晾凉后的蛋奶液放入冰箱冷冻，隔几个小时就拿出来搅拌一下。

2.自制水果冰淇淋

准备4个蛋黄，牛奶、白糖和水果，推荐番茄、西瓜、芒果和草莓。将蛋黄和白糖打发成乳白色，将准备好的水果榨汁，按照自己的喜好加入适量白糖，然后将牛奶倒入水果汁中加热。然后将加热好的牛奶水果汁倒入蛋液中，将混合溶液再加热一会，之后放入冰箱即可。

3.自制酸奶冰淇淋

准备一大份酸奶，适量芒果和香蕉，喜欢什么水果可以自由选择。将香蕉切片，倒入适量酸奶，然后放入搅拌机中。将芒果切丁，倒入适量酸奶，然后放入搅拌机中拌匀。将香蕉酸奶汁和芒果酸奶汁分别装入冰棒模具中，放入冰箱冷冻即可。