豌豆是很多家庭都十分喜爱的食材,不少家庭都会用豌豆做成美味的家常菜食用。而煮豌豆就是受到很多人喜爱的家常菜之一,并且煮豌豆的做法是非常简单的,料理新手也能做出不错的味道来。那么煮豌豆的做法是怎样的呢?煮豌豆怎么做好吃?
做煮豌豆需要的食材很贱简单,只需要准备豌豆、食盐、花椒、八角就可以了。所有食材搜准备好后,就将豌豆去壳并用清水洗净待用即可。
煮豌豆的具体方法步骤如下:
(1)在锅中倒入适量的水,同时将八角、花椒以及食盐倒入锅中,再开火将锅内烧开;
(2)等锅内烧开之后就将洗净沥干水分的豌豆倒入锅中煮2分钟左右;
(3)豌豆煮好后让其在锅中继续浸泡焖煮一会儿,最后盛出食用就可以了。
豌豆是具有较高营养价值的食物,含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、碳水化合物、膳食纤维、叶酸、核黄素、胡萝卜素以及多种矿物质和其他营养成分,食用后能够给人体补充大量所需的营养,同时还能给身体带来很多好处。但是需要注意的,豌豆虽然营养丰富但是多吃容易导致胀气,因此建议大家在食用豌豆时适量为宜。
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