夏天虽然天气比较热，人的食欲会下降，可能对一些油腻清淡的食物会没有兴趣，夏天喝汤其实是很好的，其实很多时候人的身体和夏天的饮食和生活习惯有很大的关系，有些疾病也可以在夏天治疗，所以说夏天的滋补是很有必要的，熬汤当然少不了排骨和海带，那海带排骨汤怎么做呢？海带排骨汤有什么营养价值呢？

1、营养和价值

海带排骨汤应该是很多人夏季喝汤的首选，因为排骨和海带都是营养极其丰富的食物，排骨有强身健体的作用，海带的营养价值可能很多人都不知道，海带其实是一种很好的食物，特别是女性吃了特别好，能防治乳腺增生、滋养头发，还能起到美容养颜的效果，也有增强免疫力的作用。海带排骨汤能润肺、消食、养胃、补肾和强身健体。

2、海带排骨汤

这里简单教大家做一下海带排骨汤，需要准备的主要食材是海带和排骨，也可以准备一些白萝卜，白萝卜放在汤里面也是很有营养的。将海带泡发洗净后打成结，白萝卜去皮洗净后切成小段，排骨洗净后放如倒里油的锅中爆炒一下，记得放生姜，然后盛入炖锅中煮四十分钟左右，然后加入萝卜和海带，放入盐煮半个小时左右，最后加入其他的调味料即可食用。

3、温馨小提醒

海带排骨汤确实是一种滋补效果很好的汤，夏天喝还有清热降暑的功效，因为海带是降温解暑的，海带最好选择干海带自己泡，一般泡六到十个小时都可以，时间不能太短也不能太长。泡好后一定要洗干净，以免有沙子。