夏季高温的天气，有时候在大于来临之前，空气比较闷热，老年人可能会发生脑血管意外，对生命造成威胁，老年人在夏季有许多需要注意的事情，要养成良好的饮食和生活习惯，那么夏季老人要注意些什么？夏季老年人注意事项有哪些？

1、夏季老人需注意

一、按时服药是防止脑血管意外最重要的手段。患有高血压、高血脂、糖尿病等慢性基础疾病的患者，尤其是高血压患者往往同时伴有动脉硬化，血管更为脆弱，当外界气温变化较大、情绪不稳定、劳累或者突然站立、上厕所用力等情况下，更容易出现脑血管破裂，导致脑出血。一旦出现头晕、头痛、一侧肢体麻木、体弱乏力等症状时，最好及时到医院就诊。

二、降温要一步步来，体温缓慢下降可预防意外发生。在外面热“坏”了，不要突然走进空调房，这会导致体表血管产生迅速地大面积收缩，血压波动剧烈，引发危险。可先在门口站一会儿，或把室内的空调温度往上调高5度。

三、高度警惕“魔鬼时间”。通常每天早上6～10时，人的交感神经兴奋性开始升高，血压上升，心率加快，血黏度上升，心脑血管系统的负担和耗氧量也由此增加。在这段时间，应尽量避免大运动量的活动，避免情绪急剧波动。

四、牢记中老年健身法宝是个“慢”字。起床、转身等都要慢慢来，以防脑部血液一时供应不上和颈、腰椎突然扭转而出现意外。

五、不渴也要常喝水。心脑血管病人发病死亡，原因多与出汗过多、未及时喝水、血液浓缩有关，所以老人，尤其是患有慢性心脑血管疾病的患者不能跟普通人一样渴了才喝水，而应主动补水。只要每日有1500毫升左右的尿量即表示人体内水分足够。

六、勿暴饮冰水。短时间内饮用大量冰凉饮料，会诱发血管收缩痉挛而发生意外。

七、中午小睡半小时。研究发现，每日午睡半小时者比不睡者冠心病死亡率少三成。

2、夏季老人吃什么好

(1)绿豆南瓜汤

功效：绿豆甘凉，清暑、解毒、利尿，配以南瓜生津益气，是夏季防暑最佳膳食。

原料：绿豆50克，老南瓜500克，食盐少许。

做法：绿豆用清水洗净，趁水汽未干时加入食盐少许（3克左右）搅拌均匀，腌制几分钟后，用清水冲洗干净；南瓜去皮、瓤用清水洗净，切成2厘米见方的块待用；锅内加水500毫升，烧开后，先下绿豆煮沸2分钟，淋入少许凉水，再煮沸，将南瓜入锅，盖上锅盖，用文火煮沸约30分钟，至绿豆开花，加入少许食盐调味即可。

(2)川贝雪梨炖猪肺

功效：补肺养气、镇咳除痰。

原料：猪肺250克，川贝母12克，雪梨1个，冰糖5克。

做法：猪肺反复漂洗干净，切成中块；雪梨去皮去核，切成4块；川贝母淘洗干净；将所用用料置于炖盅，加入适量沸水，炖盅加盖，隔水炖之；待锅内水开后，先用中火炖60分钟，然后再用小火炖120分钟即可。炖好后，隔除药渣，用油、盐、味精调味，喝汤吃肉。

(3)姜汁菠菜

功效：菠菜味甘，性凉，能滋阴润燥、补肝养血、清热泻火，用于阴虚便秘，消渴、肝血亏虚、贫血以及肝阳上亢所至的目赤、头痛，便秘和高血压。老年人食用可增进食欲。

原料：嫩菠菜500克，生姜25克，精盐、酱油、醋、味精、芝麻油各适量。

做法：菠菜从中剖开，入沸水中去生，捞出沥水，淋芝麻油拌匀，放盘中；将生姜去皮，切成细末入碗中，加盐、酱油、醋、味精调成姜汁；将菠菜、姜汁分盘同时上桌，吃时夹菠菜蘸姜汁。