石榴的味道酸甜诱人，并且还都具有许多人体所需的营养成分，所以许多人都经常会吃石榴，但是众所周知，石榴的皮是非常难剥的，因此许多人都容易犯难，那么怎么快速剥石榴？剥石榴的技巧具体都有哪些？吃石榴具体都有哪些好处？

1、石榴的营养价值

石榴籽的组成成分分别是水分11.5%，蛋白质13.62%，脂肪20.29%，总灰分1.54%，黄酮0.17%，单宁0.15%，另外其中大量的酚类物质经过燃烧已经转化为灰分的一部分，蛋白质通过凯氏定氮法测定后进行氨基酸测定，其包含有天冬氨酸、谷氨酸、丝氨酸、组氨酸、甘氨酸、苏氨酸、精氨酸、丙氨酸、普氨酸、络氨酸、半胱氨酸、蛋氨酸等17种氨基酸，其中包括人体不能合成的必需氨基酸。

2、石榴怎么剥

方法一

1.取石榴一只，洗净表面。

2.用刀沿顶端7厘米处沿边切一圈。

3.取掉顶盖，会发现石榴瓣之间有白色的膜瓣，用刀沿着膜瓣划开。（不用切得太深太透，以免切坏石榴籽）。

4.轻轻用手摆开，分成六份。

5.取容器，将石榴籽剥入即可。

6.很轻松就能剥完整个石榴。

方法二

1.将石榴横向中间划一刀，划破石榴薄薄的皮就可以，不用切得太深。

2.将石榴掰成两半，再掰松石榴表皮。

3.再将半个石榴倒下来，用铲子拍石榴，大约10秒后，石榴籽被全部敲出，一粒粒都掉进了碗中。

方法三

1.取一个石榴，洗净。

2.在其蒂处切一个四边形的刀痕。

3.沿着四边形的四个角，分别划下刀痕至底部。

4.去掉石榴蒂部，沿着刀痕掰开即可取下籽粒。

方法四

1.取一个石榴，洗净。

2.用刀划几个刀痕，不要太深

3.然后用手直接掰开。

4.先去掉其内膜，然后将籽粒剥下即可。

3、石榴汁溅怎么洗净

1.石榴汁溅到衣物上立马用干的食盐吸取部分石榴汁，再用洗衣粉泡洗即可。

2.石榴汁干后很难洗净，可用醋或者小苏打反复搓洗几次即可除去斑痕。

3.石榴汁颜色较深，染色比较严重可以用鸡蛋黄加些甘油清洗，效果明显。

4、吃石榴的注意事项

1.石榴多汁，容易溅到衣物上，难以洗掉，因此，石榴最好榨汁饮用。

2.石榴籽很有大量的木质素，应少吃。

3.石榴的营养丰富，含糖量不高，适合糖尿病人食用，不过肠胃不好的人不宜食用。

4、石榴皮的功效主治

1、涩肠止泻

取鲜石榴皮1000克或干品500克，洗净加水煎煮2次，每次煎30分钟，去渣取汁，将两煎药液混匀，用文火浓缩成膏，加入蜂蜜300克，搅匀至沸停火，晾凉后装瓶备用。此膏适用于久泻久痢、肠炎、菌痢、消化不良引起的腹泻等症。口服，每次10毫升，每日2～3次，白开水冲服。慢性胃炎患者不宜服用。

2、驱蛔定痛

用于蛔虫引起的腹痛，可与槟榔等份研末冲服。

3、杀虫止痒

用于疥癞疮癣等皮肤病，可用本品鲜皮擦局部或煎水洗。

4、收敛止痢

取石榴皮、茄根各60克，先将茄根烧成灰(存性)，研末，石榴皮研成细末，两药混匀，每服9克，用红糖水送服。此方适于慢性痢疾久治不愈者，急性菌痢忌服。