在秋季喝粥可以起到润燥的作用，而使用一些中药材熬粥，润燥的时候还能起到滋补的效果。黄芪是很常见的一种中药材，它具有健脾补肾的功效，用它来煮粥是很适合在秋季食用的，那么，黄芪粥怎么做好吃呢？一起来看看它的做法吧！

1、黄芪粥的做法

第一步：取大约30克黄芪，加10倍的清水浸泡半小时，连水一起烧开，中火煮30分钟，将药汁滗出备用。

第二步：再加等量的清水烧开后煮15分钟，再次滗出药汁。

第三步：重复第二步的过程。

第四步：将煮过的黄芪药渣捞出扔掉。将三次煮的药汁放在一起，放入约100克的大米，煮成稀粥即成。

黄芪粥提气作用强，适宜早上喝，喝完之后，一整天都会精神十足。

2、黄芪粥的其它做法

1、黄芪和百合煮粥

材料：黄芪15克，人参粉3克，百合30克，大米100克，冰糖适量。

做法：先将黄芪洗净，煎汁去渣，再放入洗净的大米，人参粉，百合熬至粥熟，再将冰糖放入锅中，加水适量熬成糖汁，将糖汁慢慢倒入粥中搅拌均匀后即可食用。

功效：适宜于辅助治疗老年体衰，五脏虚衰，食欲不振，失眠健忘，体虚自汗，性机能减退等气血津液不足病症。

2、黄芪和薏米煮粥

材料：生黄芪，生薏米，糯米各30克，红小豆15克，鸡内金末9克。

做法：将黄芪用水煮半个小时，去渣，加入薏米，糯米，红小豆煮一个小时，倒入鸡内金末。粥熟后分一到两次温服。

功效：此粥适宜于辅助治疗肝硬化，脾胃虚弱，腹胀，面色无华等症。

3、黄芪和山药煮粥

材料：黄芪30克，山药，薏苡仁各60克。

做法：黄芪洗净，切段，加水煎汁，去渣取汁500毫升，山药洗净，切片，将薏苡仁放入黄芪汁中煮粥，待粥快熟时放入山药片，继续煮至粥熟即可，可以每天食用。

功效：益气养阴，适宜于各类型的糖尿病患者食用。

4、黄芪和牛肉煮粥

材料：生黄芪，浮小麦各30克，牛肉，粳米各100克，大枣10枚，山药15克，食盐，生姜适量。

做法：先将黄芪，山药，浮小麦，大枣放入砂锅中，加水适量，煮30分钟后捞出渣，加入粳米煮成稀粥，再放入牛肉片和食盐，生姜，煮至肉熟即可。

功效：益气固表，调和营卫，止汗;适宜于调理心气不摄所致的体虚自汗症，注意阴虚内热出汗者不宜食用。

5、黄芪和人参煮粥

材料：黄芪，浮小麦各30克，人参10克，五味子6克，粳米90克，白糖适量。

做法：将黄芪，人参切片，放入冷水浸泡半小时，与五味子，浮小麦一同放入砂锅煎沸，煎出浓汁后将汁取出，再在药锅内放入冷水继续煎煮药材，并取汁，然后将第一，二份药汁合并后分成两份，早晚各用一份同粳米加水煮粥，待粥熟后放入白糖服用即可。

功效：大补元气，固表止汗，适宜于调理劳倦内伤，五脏虚衰，心气不充所致的体虚自汗，心慌气短等症。

6、黄芪和木瓜煮粥

材料：黄芪30克，木瓜1枚，陈仓米100克，白糖100克。

做法：将木瓜洗干净，用清水浸泡后上笼蒸熟，趁热切刀，陈仓米淘洗干净，取砂锅放入清水，木瓜，黄芪，陈仓米，先用大火煮沸，再改用小火煮至粥熟，加入白糖后调味食用。

功效：补肝益气，祛湿舒筋，适宜于调理肝气不足，脾湿内蕴所致的吐泻转筋，湿痹关节肿痛，脚气等症。

7、黄芪和橘皮煮粥

材料：生黄芪35克，橘皮35克，杏仁25克，粳米100克，红糖25克。

做法：先将黄芪洗净，切片，橘皮，杏仁洗净后烘干或晒干，研制成细末，粳米淘净后放入砂锅，加水适量，先用大火煮沸，加黄芪片拌匀，用小火煨成粥，粥熟时放入橘皮，杏仁细末和红糖搅拌均匀，煨煮至粥沸即可食用，每天早晚分两次服用。

功效：橘皮理气健胃，燥湿化痰，黄芪补气，红糖温中补虚，活血化瘀，一起熬粥可以益气摄血，止咳化痰，可以用调理产后气虚不能摄血，肺炎恢复期脾肺气虚等症。

8、黄芪和川芎煮粥

材料：黄芪30克，川芎10克，糯米100克，红糖，清水适量。

做法：将黄芪，川芎用清水浸软，糯米淘洗干净，用清水浸泡2小时，锅内放入清水，黄芪，川芎，煮沸20分钟后滤掉药渣，加入糯米，再熬至粥熟，加入红糖调味即可。

功效：补气安胎，和血止痛，适宜于调理孕妇气虚胎动，小腹疼痛，倦怠无力等症。