老年人一般是随着年纪的增长牙齿也会慢慢松动甚至是脱落，这时候就要特别注意自己的饮食，因为很多食物都是比较难嚼的，而且很可能会加快牙齿脱落的速度，很多八十多岁的老人牙齿疾病上掉光了，那没牙齿的老人吃什么？老人牙齿掉光了怎么办？

1、营养又易咀嚼的食物

没牙齿的老人吃营养又易咀嚼的食物是最好的。

这些食物不仅可以让老人轻松进食，又不会因为没牙嚼不动的原因让老人摄入的营养成分不够，造成营养不良的情况。

常见的有：肉汤、乳类制品、鸡蛋、软鱼和水果等。

2、富含铁质的食物

没牙齿的老人要注意补充铁质。富含铁质的食物能够增加血液中的血红蛋白，改善老年人常见的贫血症状。

常见的有：菠菜、猪肝、海带、蛋黄、猪血等。

3、富含钙质的食物

老年人钙质流失速度加快，更需要注意对钙质食物的补充。多吃富含钙质的食物能补充身体钙质，避免出现骨骼脱钙、骨质疏松等症状。出现牙齿掉光了的情况，本身就提示老年人对钙质的吸收率不高，更需要格外注意。

常见的有：牛奶、豆浆、排骨汤，服用一定数量的维生素D或鱼肝油等。

4、蛋白质丰富的食物

老年人每天摄入一定数量的蛋白质。男性75克、女性65克为宜，注重选择那些利于咀嚼和消化的蛋白质品，如乳类、蛋类、肉汤、软鱼等，促进体内分解代谢，提高口腔支持组织的耐力。

5、饮食护理原则

1.买台家用搅拌机，搅拌机堪称老人的“另一口好牙”，借助它可将肉类、豆类、水果、蔬菜等研碎，适合老人食用。

2.不贪多，老人因胃肠蠕动减缓，排空速率下降，所以以吃七八成饱为妥。

3.不图快，老人因牙不利，进食不能囫囵吞枣，只能细嚼慢咽，对消化吸收也好些。

4.不过热，老人饮食宜温不宜烫，因热食会损害口腔、食道和胃。有报导称，长期嗜烫食可致食道癌、胃癌等。

5.老人由于唾液腺萎缩，每日分泌量仅为年轻时的1/3，胃液只为1/5，故消化功能下降。应选择既营养又易消化的食物，如鸡肉，含高蛋白、脂肪分布均匀，不过要炖烂；鱼类肌纤维较短，肉质细嫩，少脂肪，消化率达98%，只是要当心鱼刺；肉类原则上以肉泥、肉丸为好；豆腐、牛奶、蛋糕尤适合老人食用。

6.改喝粥为吃软饭，不少老人有喝粥的习惯，其实粥会稀释消化酶而影响消化吸收，软饭更易消化。

6、老人牙齿掉光了怎么办

(1)茶水漱口

老人牙齿掉光了一定要勤用茶水漱口，帮助及时清除部分牙齿间隙内的食物残渣，这样既大大减少了口腔中的细菌，也断绝了细菌产酸的粮草。

(2)全口义齿修复

老人牙齿掉光了的话，可以去医院口腔科进行全口的义齿修复。这样能够没牙齿的老人保持牙齿一定的咀嚼能力，更好地摄入食物保证营养。但是要注意义齿安装后需要多漱口，勤刷牙保持口腔洁净。

7、老年人吃什么护牙

1、香菇

除了能烹制美味佳肴外，其所含香菇多糖体还可以抑制口腔中细菌制造的牙菌斑。

2、洋葱

洋葱里的硫化合物是强有力的抗菌物，能杀灭造成龋齿的变形链球菌，尤其以新鲜的生洋葱效果更佳。

3、鸭梨

饭后吃些鲜梨，通过细嚼慢咽洗刷牙面、按摩牙龈来消除牙缝中的食物残渣，防治牙龈充血、萎缩，改善口腔末梢血液循环。尤其对胃火上炎引起的牙床红肿和风火牙痛有辅助治疗作用。

4、芹菜

芹菜含有大量的粗纤维，当你嚼芹菜时，它就像在帮牙齿进行大扫除，能擦去附着在牙齿表面的细菌，从而减少牙菌斑形成。越是嚼得费劲，就越能刺激唾液分泌，平衡口腔里的酸碱度。达到自然抗菌的效果。

5、乳酪

长期钙摄取不足会导致牙齿松动，奶酪不但是钙的良好来源之一，对牙齿还能发挥其他保护作用。研究指出，乳酪里所含的钙及磷酸盐可以平衡口腔中的酸碱值，改变口腔处于有利于细菌活动的酸性环境，防止造成蛀牙。

6、枸杞子

中医认为：“肾主骨，生髓，齿为骨之余。”“肾衰则齿脱，肾固则齿坚。”枸杞子有补益肝肾之功，久服坚筋骨，故可补肾固齿。

药理研究表明，枸杞子有促进牙周膜或纤维细胞增殖及附着作用。对老年性牙周炎的防治效果甚佳。也可采用枸杞子内服，每日30g，嚼碎后用温开水送服。

7、核桃

有的人牙齿洁白而坚固，外表完整无缺，但一遇到酸、甜、冷、热食物便酸痛起来，这就是牙本质过敏症。常吃核桃，可起到防治作用。

核桃仁中含有丰富的脂肪油、蛋白质、维生素、钙、镁等成分，其中油和酸性物质能渗透到牙本质小管内，起隔离作用。蛋白质脂肪和钙也可通过化学变化辅助治疗。