很多人到了老年之后都会出现各种各样的不适症状，或者是会患上很多疾病，例如常见的老年人会出现的病症就包括有中风，而患上中风之后大多数人都是需要通常在饮食上好好调理的。那么老人中风吃什么好？中风老人吃什么食物好？

1、补充水分多吃木耳

高粘滞血症症导致老年人血液粘度增加，血液流动变缓慢，因此容易出现血栓形成，引发中风。吃木耳能起到预防中风作用，这是因为木耳具有抗血栓形成的作用，除了木耳之外，大量喝水补充水分也能有效预防中风发生。

2、多吃低脂低胆固醇食物

高血脂是导致中风的危险因素之一，老年人的主食应该以粗粮为主，并多吃豆类食品，以及蔬菜，菌藻类食品，这些食品含有丰富的膳食纤维，能有效促进脂肪分解排泄，减少脂肪吸收。此外还应该少吃含胆固醇高，脂肪高的动物性蛋白质食品。

3、适量补充蛋白质

低蛋白高盐是诱发中风的常见因素，老年朋友的饮食中不要刻意限制供给蛋白质，每天应保持在70到80克左右蛋白质的攻击，动物蛋白以鱼虾，蛋类，奶类，禽类为主；植物蛋白以大豆，花生，芝麻蛋白为主。

4、注意钾，镁的补充

补钙能调解血压，牛奶，豆制品，海产品中含有丰富的钙元素；同时，钾元素和镁元素的补充也对降血压有好处，多吃土豆，黄豆，绿豆，香蕉等含钾高的食物能维持人体细胞内渗透压，心肌收缩和能量代谢；镁元素的补充对温度血压，维护脑细胞钙平衡，预防脑中风起到了重要作用，含镁的食物主要有玉米，西红柿，海带，香蕉，各种坚果等。

5、老人中风要严格限盐

食盐中的钠摄入过多是诱发脑中风的关键因素，老年人要在平时养成少吃盐的习惯，每人每天摄盐量应限制五克一下，有高血压，中风家族史的更要注意严格限盐。

6、中风后遗症有哪些

1.患者需要一个安静、舒适的环境，特别是发病2周内，应尽量减少探望，保持平和、稳定的情绪，避免各种不良情绪影响。

2.绝对卧床休息2周，头部可轻轻向左右转动，应避免过度搬动或抬高头部，四肢可在床上进行小幅度翻动，每2小时一次，不必过分紧张。大小便须在床上进行，不可自行下床解便，以防再次出血的意外发生。

3.有些病员会出现烦躁不安、躁动的症状，对这样的病员我们会采取约束带、床档等保护措施，这样可防止病员自行拔除输液管或胃管、坠床等不必要的意外。可能有些家属于心不忍，我们理解家属的心情。一旦病情稳定，不再烦躁后，我们就会立即撤离对躯体的约束，但床档还需时时加护，特别是有气垫床的病人，严防坠床。希望大家能配合。

4.病程中还会出现不同程度的头疼，例如头部胀痛、针刺样痛、剧烈疼痛等，这是最常见的症状。我们会予以合理的治疗。随着病情的好转，头疼会逐渐消失，因此您不必过度紧张，要学会分散注意力。如在治疗过程中，仍觉得痛得很厉害，不能耐受，请及时通知我们，以便医生能采取更有效的治疗方法。

5.老年病人，心脑血管老化、脆性程度高，季节变化易诱发疾病。长期卧床易肺部感染，痰多不易咳出，药物祛痰，加强翻身、拍背，使痰液松动咳出，减轻肺部感染。无力咳痰者，采取吸痰措施，望能配合。