肌肤是需要营养的，营养充足，皮肤状态才会更好，平时的饮食对于皮肤来说有很大的营养，补充一些营养物质，皮肤状态会更好，更加白皙，吃一些食物可以改善肌肤问题，那么如何吃出健康肌肤？对皮肤有帮助的营养物质有哪些？下面为大家介绍。

1、如何吃出健康肌肤

1、水

在保持皮肤处于良好状态方面，很少有东西的功效能够与水相提并论。水能够让肌肤保持水润滋养，减少细纹和皱纹产生，帮助细胞获取营养物质并清除毒素。此外，水还能加速体内循环和血液流动，让肌肤健康有光泽。为获得完美皮肤，建议女性每天饮水量达到8杯左右，每杯大约226克。

2、硒

硒是一种痕量矿物质，可能帮助保护皮肤细胞免受自由基破坏，同时也可能起到预防皮肤癌的功效。富含硒的食物包括巴西坚果、未长开的小蘑菇、虾、羊羔、鲷鱼、鳕鱼、大比目鱼、金枪鱼以及鲑鱼。此外，熟牛肉、火鸡白肉、牡蛎、螃蟹以及全麦意大利面中也含有硒。

3、辅酶Q10

辅酶Q10是人体内天然存在的一种强大抗氧化剂，能够帮助皮肤以及其它部位细胞免受自由基破坏。此外，辅酶Q10也同样参与能量产生和免疫系统机能。含有辅酶Q10的主要食物包括鲑鱼、金枪鱼等油性鱼、肝脏等内脏以及整粒谷物。

4、抗氧化剂

抗氧化剂可阻止或延缓自由基对细胞造成的损伤。这种损伤导致皮肤干燥并出现皱纹等衰老迹象。很多食物均含有抗氧化剂，尤其是浆果、西红柿、杏、甜菜、南瓜、菠菜、甘薯、橘子、胡椒、豆类等水果蔬菜。

5、维生素A

希望与干燥片状皮肤说“再见”吗？那不妨多吃一些桔子、胡萝卜或者香瓜。这些水果蔬菜富含能够帮助皮肤底层锁住水分的维生素A。其它富含维生素A的食物包括多叶绿色蔬菜、奶酪和牛奶等低脂乳制品。

6、维生素C

维生素C可保护皮肤免被阳光晒伤并清除自由基造成的损伤。自由基会破坏胶原质、弹性蛋白等紧实皮肤的纤维。富含维生素C的食物包括红甜椒、柑橘类水果、木瓜、猕猴桃、椰菜、绿色蔬菜以及孢子甘蓝。

7、维生素E

维生素E是另一种抗氧化剂，可能帮助保护皮肤免受阳光晒伤。除此之外，维生素E也具有抗炎和提高免疫力的功效。含有维生素E的食物包括植物油、坚果、种子、橄榄、菠菜、芦笋以及多叶绿色蔬菜。

8、绿茶

绿茶可能是最接近神奇万能药的东西，能够为皮肤打造一道保护屏障。绿茶可帮助阻止发炎，延缓DNA受损，预防太阳晒伤皮肤。虽然大量化妆品中均含有绿茶成分，但与其花更多钱购买这种化妆品，显然不如直接喝绿茶。

9、健康油

一些油含有更高的必需脂肪酸。与很多商用油相比，轻榨优质橄榄油、冷压榨或者机器压榨油等高品质油更易处理，可能帮助保留更多的改善皮肤营养物质。这些油可能起到润滑皮肤的作用，使其看上去以及在感觉上更健康。

10、脂肪酸

欧米伽-3和欧米伽-6等必需脂肪酸可为皮肤打造天然的隔油障，防止皮肤干燥和受损。它们是必需的脂肪，让皮肤更光滑、更年轻。富含必需脂肪酸的食物包括橄榄油、芥花籽油、亚麻、胡桃以及鲑鱼、沙丁鱼、鲭鱼等冷水鱼。

2、白嫩肌肤的食物

1.西兰花

它含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素，能增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮肤弹性。

2.胡萝卜

胡萝卜素有助于维持皮肤细胞组织的正常机能、减少皮肤皱纹，保持皮肤润泽细嫩。

3.牛奶

它是皮肤在晚上最喜爱的食物，能改善皮肤细胞活性，有延缓皮肤衰老、增强皮肤张力、消除小皱纹等功效。

4.大豆

其中含有丰富的维生素E，不仅能破坏自由基的化学活性、抑制皮肤衰老，还能防止色素沉着。

5.猕猴桃

富含维生素C，可干扰黑色素生成，并有助于消除皮肤上的雀斑。

6.西红柿

含有番茄红素，有助于展平皱纹，使皮肤细嫩光滑。常吃西红柿还不易出现黑眼圈，且不易被晒伤。

7.蜂蜜

含有大量易被人体吸收的氨基酸、维生素及糖类，常吃可使皮肤红润细嫩、有光泽。

8.肉皮

富含胶原蛋白和弹性蛋白，能使细胞变得丰满，减少皱纹、增强皮肤弹性。

9.三文鱼

其中的欧咪伽？3脂肪酸能消除一种破坏皮肤胶原和保湿因子的生物活性物质，防止皱纹产生，避免皮肤变得粗糙。

10.海带

它含有丰富的矿物质，常吃能够调节血液中的酸碱度，防止皮肤过多分泌油脂。

3、皮肤不好如何调理

1、皮肤不好怎么调理——补水篇

平时做菜多吃山药，长期泡枸杞、麦冬、玉竹喝，可给身体带来源源不断的水。

2、皮肤不好怎么调理——药食物篇

（1）多吃薏苡仁、赤小豆、绿豆、车前子、金银花，同时，适当配以苍术或陈皮泡茶，避免都是大凉的药物伤害脾胃。

（2）多食富含维生素C的食物，如黄瓜、土豆、胡萝卜、空心菜、西红柿、橙子、柠檬、山楂、柑桔、草莓等。维生素C可以减少黑色素沉着，促使皮肤白皙，减退原有的黑斑。而蔬菜中玉米的胱胺酸含量在食物中非常少有，可以帮你阻挡紫外线。

3、皮肤不好怎么调理——治痘篇

（1）用10克白芷粉加35克绿豆粉，5克薏米粉，以蜂蜜调成糊，做面膜。一个月便可见效，其中，对红的痘痘最有效。

（2）痘印就是一团皮肤下的血瘀，用白芨粉泡少许水，待水很黏稠时将水扑到痘痘处，可有效消除痘印。

4、皮肤不好怎么调理——美白篇

（1）天冬门酒—美白祛疤

用200毫升10度左右清酒加上120克天冬门，配以90克干姜，先泡三天，然后再开始服用，每天服100毫升。

注意：胃不好的人慎用。

（2）七白子面膜—美白、收缩毛孔

将白术、白芍、白芨、白蔹、白芷、白僵蚕、白茯苓同比例全部打粉，可加点蜂蜜、水或少量白醋，也可配合天冬酒使用。