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老人血糖高吃什么好?老人血糖高吃什么能降糖?[图]

大众健康网 2018-12-18 14:26 老人血糖血压食物

血糖指数的高低是我们身体健康状况的一个重要指标,一般来说血糖过高或者是过低都是非常影响人们的身体健康的,而在生活中很多老人都存在有血糖高的症状,但是一些食物是可以帮助降血糖的。那么老人血糖高吃什么好?老人血糖高吃什么能降糖?

老人血糖高吃什么好?老人血糖高吃什么能降糖?(1)

1、南瓜

南瓜甘温无毒,具有补中益气功效。南瓜中含有能抑制葡萄糖吸收的果糖,与人体内多与的胆固醇结合,能防止胆固醇过高,预防动脉硬化。同时南瓜中还含有腺嘌呤,戊聚糖,甘露醇等多种对人体有益物质,有促进胰岛素分泌的作用。

2、苦瓜

苦瓜性味苦寒,含有多种营养成分,尤其是维生素C含量高达蔬果类食物只收,苦瓜中所含的苦瓜皂苷含有明显的降糖作用,不仅有类似胰岛素样作用,还有刺激胰岛素释放的功能。糖尿病患者用苦瓜切片煮水服用,每天一到两次,有利于控制血糖。

3、高纤维食物

糖尿病人如果每天摄入50克纤维,血糖水平会出现明显降低,水果,蔬菜,豆类,糙米,麦片,面包都是高纤维食物,糖尿并老人可以多吃。

4、洋葱

洋葱性味辛温,不仅含有刺激胰岛素合成和分泌的物质,对糖尿病有辅助治疗作用,洋葱中所含的前列腺素A和硫氨基酸还有扩张血管,调节血脂,防治动脉硬化的作用。

5、黄瓜

黄瓜甘甜爽脆,具有除热止渴作用,黄瓜中的含糖量进1.6%,适合糖尿病人食用,糖尿病人可从中获得维生素C,胡萝卜素,纤维素和矿物质。黄瓜中所含的丙醇二酸能抑制人体内糖类物质转变为脂肪。

6、豆荚类

豆荚类食物具有低脂肪低热量,高纤维高蛋白的特点,能降低糖尿病和心脏病风险,豆荚类食物的纤维能延缓葡萄糖进入血液的速度,阻止血糖峰值的发现。

7、血糖高不能吃什么

1、禁吃食物

红糖,白糖,葡萄以及所有含糖分的食物,如糖果,糕点,果酱,蜜饯,冰淇淋,饮料等。

含碳水化合物较多的食物入土豆,山药,芋艿,藕,蒜苗等应该少吃或者吃了以后减少相应的主食量。

含饱和脂肪酸的食物:牛油,猪油,奶油要少吃,最好不吃,可以用植物油代替部分动物油。花生,芝麻,核桃等含脂肪多的食物也应该尽量少吃或者不吃。

蛋黄和动物内脏如肝,脑,腰等含胆固醇高的食物应该尽量少吃或者不吃。

2、高胆固醇

糖尿病患者脂质代谢紊乱,严重者会产生高胆固醇血症和高脂蛋白血症,而动脉硬化和心脑血管疾病为糖尿病主要合并症,因此血糖高的人群限必须制过多脂类和高胆固醇物质的摄入,如各类动物油脂、动物内脏、蛋黄、鱼子、虾和蟹黄等。

3、不吃红薯

红薯味道香甜,营养丰富,一直是很受大众所喜爱的食物,而且红薯还有一定抗癌作用。但是不容人忽视的一个问题是,红薯的含糖量达到了27.7%,而且其升糖指数也比较高,因此血糖高的人群最好不要吃红薯。

4、不吃柿子

柿子也是含糖量比较高的食物,所含的糖类主要包括葡萄糖,果糖,而且还是是单、双糖,食用后消化吸收的速度快,可迅速导致血糖升高,对糖尿病病人不利,所以这是最不适合血糖高人群适合吃的食物。

5、不吃蜂蜜

蜂蜜主要由葡萄糖组成,容易被人体直接吸收,从而导致血糖迅速上升,对于糖尿病人群来说,食用蜂蜜危害是非常大的,严重情况下甚至还是致命的,因此糖尿病人尤其要禁止食用蜂蜜,但是高血糖人群可以适量吃一些蜂王浆,蜂王浆中含有胰岛素,对降血糖有利。

6、不能喝酒

有的糖尿病人听说酒精能对血糖能起到控制作用,就抱着侥幸心理,认为喝一点点酒精浓度低的啤酒是没有关系,但是实际上啤酒中麦芽糖含量很高,同样会对血糖高人群产生危害,而且大量饮酒的情况下,酒精还会使血糖发生波动,同样是对身体有危害的。

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