在日常生活中，茼蒿相信大家都不陌生，是我们常见的一种绿色蔬菜，茼蒿的营养价值颇高，因为它里面含有丰富的营养元素，可以补充人体所需要的营养物质哦。那吃茼蒿可以提高免疫力吗？相关知识介绍如下！

本文目录

1、吃茼蒿可以提高免疫力吗？

2、吃茼蒿有哪些作用？

3、吃茼蒿有哪些禁忌？

4、茼蒿菜怎样炒好吃？

吃茼蒿可以提高免疫力吗？

茼蒿中含有大量的营养成分物质，具有较好的食用价值以及营养价值，适量食用可以帮助增强女性抵御细菌以及其他微生物的侵害，具有一定提高人体免疫力的作用，有利于女性身体健康。

吃茼蒿有哪些作用？

1、补充营养

茼蒿味道可口，营养价值也很高，茼蒿富含维生素C，每100g茼蒿中维生素C含量可达25mg，属于维生素C含量较高的蔬菜之一。

其他营养成分：每100g茼蒿可食部分含胡萝卜素1.51mg、维生素A252mg、钾220mg、钠161mg、蛋白质0.8g、脂肪0.3g、糖类物质0.3g、纤维素3.4g，属于营养价值很高的蔬菜之一，因此女人常吃茼蒿具有补充营养、促进代谢的功效。

2、开胃消食

茼蒿散发着一些淡淡的香味，散发这些气味是因为在茼蒿中含有一种挥发性芳香油，闻起来非常舒服，有解郁的作用，因此吃茼蒿的时候有宽中理气，消食开胃的功效；茼蒿中还含有丰富的膳食纤维，膳食纤维可以增加食物体积、促进肠道蠕动，加速食物残渣排出体内，因此，女人吃茼蒿有开胃消食作用。

3、利尿消肿

茼蒿是富含矿物质的蔬菜，每100g茼蒿中含钾元素220mg，钠元素161mg，女人适量食用茼蒿可以调节身体中体液代谢，有利小便、消除水肿等功效。

4、止咳化痰

患有咳嗽痰多，痰粘稠等症的女人可以常吃茼蒿，茼蒿中含有挥发油，对咽喉部位有良好的治疗作用，有利于治愈局部炎症，并且能有效解除咽喉部痒感，阻断咳嗽反射；同时还能稀释呼吸道炎症和分泌物的粘稠度，有止咳化痰的功效。

吃茼蒿有哪些禁忌？

1、茼蒿辛香滑利,脾虚泄泻者不宜多食。

2、茼蒿气浊、上火,一次忌食过量。

3、茼蒿中的芳香精油遇热易挥发,这样会减弱茼蒿的健胃作用,所以烹调时应注意旺火快炒。

4、茼蒿和草鱼相克,好两者不要一起烹调,避免引起消化不良。

茼蒿菜怎样炒好吃？

1、去除老的部分：茼蒿菜一般是从根部开始老的，所以在茼蒿菜买回来之后，首先需要将老了的部分先去掉，这样炒出来的茼蒿菜吃起来口感才会更加脆嫩。

2、焯水：因为茼蒿菜是属于一种蔬菜，其中可能会含有一定的草酸，吃起来会比较苦，所以在炒之前 建议最好是将其焯一遍水，这样可以去除掉多余的草酸成分，吃起来口感也会更好一些。

总结：茼蒿是菊科植物茼蒿的茎叶，属于一种蔬菜，又被称为蒿子杆、蓬蒿菜、蒿菜、菊花菜等，茼蒿的热量并不是很高，一般每100克茼蒿中只有大约24大卡的热量。