对于冰糖雪梨大家应该都不陌生，无论是作为饮品还是甜品都非常受大家欢迎，日常一般都可以自制这道甜品。冰糖雪梨将雪梨的营养和冰糖的功效进行结合，可以起到缓解喉咙不适等多种症状。那么冰糖雪梨能够降火吗？

1、可以降火

冰糖雪梨是具有降火效果的。上火是一种常见的病症，通常表现为口腔溃疡、喉咙干痒等症状，多吃一些清热解毒的食物将可以有效缓解症状，而冰糖雪梨就具有很好的清热去火、润肺润喉功效。在上火期间不妨每天吃一些冰糖雪梨，当然雪梨的量控制为1个最佳。

2、制作方法

除了超市卖的冰糖雪梨饮品外，日常可以自己动手制作冰糖雪梨。原料就是冰糖和雪梨，将雪梨切块后和冰糖一起炖煮即可。注意一点，雪梨果皮、果核、果心都应该去掉，以免影响口感和健康。煮的时候水稍微放多些，避免煮干了。冰糖的量根据自己口味添加，一般不建议放太多。

3、温馨提示

冰糖雪梨除了可以治疗上火症状外，还具有其他的一些效果。现代医学研究表明，梨子中含有的一些营养物质可以起到辅助治疗肝炎肝硬化和高血压的作用，这些病人常吃梨子是有好处的。冰糖的作用主要在于润肺止咳、降燥、去火，和雪梨搭配对改善上火症状效果十分显著。