山药和红糖是可以一起吃的，两种食物的营养并不冲突，而且一起吃味道也很好，可以为人体带来很多好处。不过山药和红糖都有各自的饮食规则，要注意的内容很多，乱吃很可能会对健康造成不利影响，下面就来详细了解山药的营养价值，以及饮食需要注意的内容吧。

1、同食影响

山药和红糖一起吃味道还不错，而且营养丰富，具有补中益气、消炎排毒、润肺止咳、补血养血、健脾养胃，补肾益精、利尿消肿、生津止渴等功效，还可以治疗口干舌燥、咽喉肿痛、咳嗽、肺炎、支气管炎、肾炎、肾虚、遗精、脾胃虚弱、腹泻等不适病症，对病后初愈的患者有极佳的补养功效，可加速身体康复。

2、红糖须知

红糖可为人体带来很多的好处，但是同样也有很多注意事项，红糖为热性食物，对于阴虚内热，或患有热症疾病的患者都不宜食用红糖，以免导致病情加重。红糖相对白糖来说杂质较多，对于消化不良的人来说不宜多食，以免引起不适。红糖中糖分也非常丰富，因此糖尿病患者不可食用。

3、山药须知

山药的营养价值非常高，不过也有很多需要注意的地方。山药中含有的淀粉很丰富，因此患有便秘疾病的人不宜吃山药，因为山药在消化的过程中会导致肠道干燥，对便秘病情不利。虽然山药可降血糖，但是糖尿病患者不能吃太多，因为淀粉的影响会导致血糖升高。