荔枝酒,以荔枝和白酒为主要原料,经过清洗、沥干、剥皮、去核、榨汁、再放入发酵罐内低温发酵精酿而成的一种果酒,其中含有丰富的蛋白质、维生素、糖分、氨基酸以及钙、钾等成分物质,适量食用对人体的健康具有好处。那荔枝酒泡多久可以喝?具体知识介绍如下!
本文目录
1、荔枝酒泡多久可以喝?
2、荔枝泡酒放了3年还能喝吗?
3、喝荔枝酒有哪些好处?
荔枝是夏季时令水果,滋味可口,营养价值高,在新鲜荔枝果肉中含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维、糖类物质、有机酸、微量元素等营养成分,中医认为:荔枝是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品,同时有补脑健身,开胃益脾,有促进食欲之功效,用荔枝泡酒也具有这样的功效,浸泡的荔枝果酒一般封盖后2个月左右就可以喝了,经过2个月的浸泡和渗透,荔枝果肉和白酒基本上已经充分融合了,此时饮用,风味甘醇,非常可口。
如果是已经放了3年的荔枝泡酒,那么很有可能已经滋生细菌而发生了变质的情况,就算是没有变质,其中所含的营养成分也已经大部分都流失了,是不建议再继续喝的,以免对身体健康造成不利的影响。
1、生津止渴
荔枝中含有苹果酸、柠檬酸等多种有机酸成分,食用后可以刺激人体内唾液和消化液的分泌,因此对于一些经常口干、口渴的人群来说,可以适当地喝一些荔枝泡酒,来补充体内的水分,起到生津止渴的作用。
2、活血化瘀
荔枝中含有的多酚类成分能够起到软化血管、防止动脉粥样硬化的作用,而酒也同样能够促进体内的血液循环,因此平时适当地喝一些荔枝泡酒的话可以很好地扩张血管,起到活血化瘀、预防心脑血管疾病发生的作用。
3、促进食欲
荔枝泡酒的味道酸酸甜甜,食用后可以很好地起到开胃消食的作用,因此对于一些食欲不振、胃口不是很好的人群来说,在吃饭前半小时左右可以适当地喝一杯荔枝泡酒,来起到促进食欲的作用。
4、美容养颜
荔枝泡酒中含有多种多酚类物质,具有一定的抗氧化性,服用后可以帮助人体抵抗多种导致衰老的氧自由基,并能减少紫外线对皮肤的伤害,因此平时适当地喝一些荔枝泡酒的话可以起到美容养颜、延缓衰老的作用。
总结:虽然说酒具有杀菌消毒的作用,但是因为荔枝中含有较高的水分,浸泡在酒里之后会使酒精的浓度下降,所以荔枝泡酒的保质期一般只有半年到一年左右的时间。
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