素炒空心菜是很多人都十分喜爱的家常菜，但是有的人在食用空心菜时往往会担心空心菜的热量高，不利于减肥，那么空心菜的热量是多少？素炒空心菜的热量是多少？

1、热量不高

空心菜的热量并不高，100克可食用部分的空心菜热量是23大卡，而100克素炒空心菜热量是43大卡， 并且一盘的量大约有300克，热量为129大卡。所以由此可以看出空心菜属于热量较低的食物，减肥期间也是比较推荐食用的。

2、营养功效

空心菜中含有非常丰富的营养，包括有蛋白质、脂肪、糖类、菸酸、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C等营养成分，其中维生素C能够降低胆固醇、甘油三酯，具有降脂减肥的功效，所以平时食用一些空心菜既能够补充大量人体所需的营养，还能够帮助减肥。另外，中医里还认为空心菜具有凉血止血、清热利湿的功效，对于鼻衄、便秘、淋浊、便血、尿血、痔疮、痈肿、折伤、蛇虫咬伤等病症有一定作用。

3、食用须知

一般人食用空心菜都是比较适宜的，但是有些人食用后却可能会对身体产生不利影响，故而不宜食用空心菜。例如体质虚弱、脾胃虚寒以及腹泻的人就不宜过多食用空心菜，而原因就在于空心菜属于寒性的食物，此类人群食用可能会加重病症，对健康不利。除此之外，日常食用空心菜时还需要注意不宜与牛奶同食，因为会影响到人体对钙的吸收。