金针菇是很常见的一种真菌，很多人都喜欢吃金针菇，不仅是因为金针菇的口感好，而且是因为金针菇的营养丰富，我们最常见的金针菇的吃法就是将金针菇放在火锅中吃，或者是凉拌金针菇。其实我们会发现，我们不是每天都会吃金针菇的，大部分人家里只是偶尔吃一次，当大家发现金针菇的营养价值后，大家吃得也多了，那女生可能会关心一个问题，那就是吃金针菇可以减肥吗？减肥能吃金针菇吗？

1、减肥可以吃

其实金针菇的减肥效果并不明显，但是吃金针菇是不会长胖的，所以相对来说还是有一定减肥的作用，金针菇不含脂肪，而且金针菇的热量很低，所以减肥的人是可以吃金针菇的，一般减肥的人是不能吃一些脂肪含量高的食物的，而且就是要将食物中多余的脂肪排除体外，金针菇对食物的消化有促进作用，所以能帮助消化，让食物残渣更快排出体外，避免肠胃对脂肪的吸收，所以减肥的人吃金针菇其实是很好的。

2、营养和价值

金针菇的营养价值很高，这里简单为大家介绍一下，金针菇中的营养成分很丰富，特别是锌元素和赖氨酸的含量非常高，而这些物质对儿童的身体的智力都是有好处的，所以儿童可以经常吃些金针菇。金针菇中含有多种人体所需的氨基酸，能起到增强人体免疫力的作用。

3、温馨小提醒

这里给大家介绍几种金针菇的吃法，减肥的美女们可以试着做一下，第一个是金针菇冬瓜汤，将一小把金针菇和一块冬瓜煮成汤食用，减肥的效果非常好，而且很好吃哦。还可以做成金针菇面条，将金针菇加入面条中，也能起到减肥的效果，对胃也有好处。