有的时候人们会不小心就榨多了蔬菜汁，导致一时也喝不完，这个时候就需要将蔬菜汁放置起来，因此蔬菜汁的保存时间也就成为了人们所关心的。那么蔬菜汁能保存多久？蔬菜汁能放多久？

1、随榨随饮

蔬菜汁是不宜保存过久的，最好是随榨随饮。因为蔬菜汁中含有非常多的营养物质，其中就包括有维生素C等营养成分，而维生素C等营养物质遇到空气就会氧化导致含量迅速降低，因此，随榨随饮才能更好地吸收营养。如果榨的蔬菜汁实在是太多了，那么尽量保证在24时内饮用完为宜。

2、饮用时间

一天之中就有三个时间段是饮用蔬菜汁的最佳饮用时间，这三个时间段分别是早上，两餐之行间或饭前半小时以及运动后。早上饮用蔬菜汁能够增加活力稳定血压，同时还有助于精神顺畅能帮助排便。两餐之间或饭前半小时饮用蔬菜汁能够增加饱腹感，缓解饥饿感。而运动后饮用蔬菜汁可以迅速地补充体力，并且蔬菜汁中水分较高还能够起到解渴提神的效果。

3、饮用须知

不少蔬菜汁的味道并不是非常适口，于是很多小伙伴都会往蔬菜汁中加一些糖，然而这样虽然调节了蔬菜汁的味道，却也增加了蔬菜汁的热量，所以小伙伴们在饮用蔬菜汁时不妨将糖换成蜂蜜。因为蜂蜜不仅没有糖的热量高，同时还含有非常丰富的营养，因此是用来蔬菜汁味道的绝佳食材。