夏天有天气炎热的影响，人体内也很容易出现上火的症状，这对健康是非常不利的，很容易引起各种不适症状。不过可以通过一些方式来缓解不适症状，那么夏季去火喝什么？夏季去火喝什么茶好？适当饮茶的养生功效是非常好的，下面就来详细了解吧。

1、板蓝根降火解毒茶

材料：板蓝根13克，黄连6克，黄柏、黄芩各4克，金银花3克，白糖、食盐少许。

做法：将五味茶材一同放入砂锅中，小火煎煮半个小时，去渣取汁加入白糖和食盐，搅拌均匀即可饮用。

功效：燥湿消肿，凉血利咽。

适用人群：夏季易患咽喉肿痛，臃肿疮毒的人群。

2、金银花清热解毒茶

材料：金银花、山栀子、茵陈、枳壳、山楂、蒲公英各15克，木棉花、火炭母、扁豆各30克，槐花藿香各10克。

做法：将所有材料一同放入砂锅中，加水煎煮，盖上杯盖，浸泡半个小时后，去渣取汁，即可饮用。

功效：清热解毒，清凉去火。

适用人群：夏季不思饮食，肠胃湿热，腹痛腹胀的人群。

3、薄荷菊花清火茶

材料：薄荷5克，菊花10克，枸杞15克，天麻3克。

做法：将所有茶材一同放入纱布袋中，扎紧袋口，将其放入茶杯中，加入沸水冲泡，盖上杯盖浸泡10分钟后，即可饮用。

功效：解毒消肿，疏散风热，清火安神。

适用人群：上火便秘失眠人群，可缓解心烦不安、口苦耳鸣症状。

4、茅根竹蔗清热茶

材料：白茅根150克，竹蔗500克。

做法：将竹蔗洗净去皮切成片状，与白茅根一起放入砂锅中，加水煎煮。煮沸后改小火煎煮20分钟，去渣取汁即可饮用。

功效：润肺生津，清肝和胃。

适用人群：肝炎、膀胱炎等热证人群。

5、生地麦冬清热生津茶

材料：生地5克。麦冬、天冬、绿茶各3克。

做法：将四味茶材一同放入茶杯中，加入适量沸水冲泡，盖上杯盖，浸泡20分钟后，即可饮用。

功效：清热生津，降火消暑。

适用人群：热病后伤津，烦渴、汗出等人群。

6、二瓜消暑除热茶

材料：黄瓜200克，冬瓜150克，蜂蜜适量。

做法：上述两味茶材分别用清水洗净，去籽，切碎，放入榨汁机内榨汁。将汁液放入茶杯中，调入蜂蜜，代茶饮用。

功效：清热利水，生津止渴。

适用人群：夏季暑热烦渴、咽喉肿痛、小便不利等人群。

7、冰糖银耳降火茶

材料：银耳20克，茶叶5克，冰糖适量。

做法：将银耳洗净后泡发然后碗内加水将银耳冰糖放入炖熟，然后再将茶叶用沸水冲泡5分钟后取汁导入银耳汤中搅拌均匀即可。

功效：滋阴降火，清热化痰，润肺止咳。

适用人群：夏季患感冒，阴虚咳嗽，低热症状的人群。

8、连翘甘草清心泻火茶

材料：连翘5克，甘草2克。

做法：将连翘、甘草一起放入茶杯中加入适量的沸水冲泡20分钟后即可饮用。

功效：清心泻火，解毒祛痘。

适用人群：夏天面部油腻、口舌尖红、长痘的人群。

9、夏天预防上火食物

梨：梨子中含水量高达84%，鲜嫩多汁，富含糖、蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种维生素。中医认为梨味甘微酸、性凉，入肺、胃经；具有生津、润燥、清热、化痰，解酒的作用；用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症，也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。

梨子主治热嗽，止咳。治咳热，中风不语，伤寒发热，解丹石热气，惊邪。利大小便，除贼风，止心烦气喘热狂。润肺凉心，消痰降炎，解疮毒、酒毒。具有下火，治便秘功效。李时珍在《别录》谈梨，只说它的害，不说它的功。古人说到病大多与风寒有关，用药都是桂、附，却不知梨有制风热、润肺凉心，消痰去火、解毒的功用。当今人们的病十有六七是痰病、火病。梨的有益之处肯定很多，但也不宜过量而食。遗憾的是，只有乳梨、鹅梨可吃并可治病，其它梨即使可以吃也不能治病。

山竹：山竹中含有几位丰富的蛋白质及脂类食物，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。中医认为有清热降火、美容肌肤的功效。对平时爱吃辛辣食物，肝火旺盛、皮肤不太好的人，常吃山竹可以清热解毒，改善皮肤。体质本身虚寒者则不宜多吃。此外，在东南亚，山竹果皮一直作为泰国传统医药，用于腹痛、腹泻、痢疾、感染性创伤、化脓、慢性溃疡、淋病等疾病的治疗。在印尼和中国，切片烘干后的山竹果壳被碾成粉末后有助于治疗痢疾，制成膏后可以用于湿疹等其他皮肤病的治疗。果壳的煎汁被用于减轻腹泻、膀胱炎、淋病和慢性尿道炎。

草莓：草莓营养价值高，含丰富的维生素C，中医认为，草莓性味甘、凉，入脾、胃、肺经，有润肺生津，健脾和胃，利尿消肿，解热祛暑之功，适用于肺热咳嗽，食欲不振，小便短少，暑热烦渴等。夏季容易出现的肺热咳嗽、嗓子疼、上火、长火疖子等，吃草莓可以相对缓解。

枇杷：枇杷中的营养颇丰，有各种果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等。当中胡萝卜素含量在各水果中为第三位。中医认为枇杷果实有润肺、止咳、止渴的功效。吃枇杷时要剥皮。除了鲜吃外，亦有以枇杷肉制成糖水罐头，或以枇杷酿酒。枇杷不论是叶、果和核都含有扁桃苷。

大豆：大豆能滋阴、“灭火”，同时还能补充被大量消耗的蛋白质。其主要营养成分有蛋白质、异黄酮、低聚糖、皂苷、磷脂、核酸等。中医学《本经逢原》：“误食毒物，黄大豆生捣研水灌吐，诸菌毒不得吐者，浓煎汁饮之，又试内痈及臭毒腹痛，并与生黄豆嚼，甜而不恶心者，为上部有痈脓及臭毒发瘀之真候。”适量地补充大豆中的纤维素，可使肠道中的食物增大变软，促进肠道蠕动，从而加快了排便速度，防止便秘和降低肠癌的风险。同时，膳食纤维具有明显的降低血浆胆固醇、调节胃肠功能及胰岛素水平等功能。

葡萄：葡萄补气养血，健脾养胃，营养价值高，清甜的味道很让人喜欢，而且一直以果实累累的样子成为了吉祥的象征。夏季的葡萄虽然糖分含量高，但却是容易被人体吸收的葡萄糖，适当食用不会造成太大的负担。此外，葡萄籽成分近期频频在各大顶级品牌的护肤品中出现，它的抗氧化性和保养功效可见一斑。

西红柿：西红柿一年四季都可见，营养也很丰富，它同样也是清热解毒的好帮手，用中医的话来说，西红柿的作用就是平肝“去火”。而且它含有大量的维生素C，还可以提高人体的免疫力，防止口腔溃疡。

菠萝：菠萝，有养阴生津的作用，能滋润肠胃，产生足够的阴液，相当于下了场及时雨。木柴都被淋湿了，火也就烧不起来了，从而消除饮食带来的火气。

牛奶：牛奶现在已经是人们日常生活饮食中不可或缺的饮食之一，牛奶性微寒，可以通过滋阴、解热毒来发挥“灭火”功效，而且牛奶中的水分高达70%，可以帮助体内补水，排毒。

山楂：山楂具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用，同时也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药，对胸膈脾满、疝气、血淤、闭经等症有很好的疗效。山楂内的黄酮类化合物牡荆素，是一种抗癌作用较强的药物，其提取物对抑制体内癌细胞生长、增殖和浸润转移均有一定的作用。山楂可以生吃，也还可以用干山楂片泡水。