中秋佳节，人们好吃好喝的都已准备妥当了。中秋节是吃烤肉的好时节，但是要注意健康饮食哦！你知道吗？韩式烤肉的热量很高，虽然味道很棒，建议大家要少吃哦。中秋节健康过，饮食是关键！

1、韩式烤肉热量高

秋烤肉想试异国风，刷日式或韩式烤肉酱，当心吃的更肥！双和医院营养室组长庄世玟今（13）天提醒，市面上贩售的日、韩烤肉酱因配方不同，热量有时比普通烤肉酱高5成至1倍。而月饼到底可以吃多少？营养师分析，广式月饼7分之1个就抵过半碗饭，相当于只大咬一口，建议广式月饼每天勿超过4分之1个。

庄世玟说，日韩烤肉酱偏甜，糖用量用的重，小小的30公克为例，蜜汁口味就有80大卡，照烧、韩式也各有76大卡和54大卡，比传统黑胡椒、BBQ口味烤肉酱的32大卡、38大卡都高，刷肉前最好先加水稀释。另外，烤肉酱鈉含量普遍破表，30公克烤肉酱就有近2克的盐分，而每人每天建议量不过6克，她强调，千万别刷过头。

2、广式月饼热量高

中秋节不吃月饼，好像没过到节，不过，双和医院营养室分析市售月饼热量，广式月饼（200g/个）850大卡、广式小月饼（50g/个）250大卡、蛋黄酥（60g/个）约250至300大卡、绿豆凸（70g/个）260大卡，热量都不低。

庄世玟举例，广式月饼的特色为重糖轻油，皮薄馅软，主要是以面粉、蛋、奶油、猪油、糖做为外皮材料，为了香气诱人、馅软滑润，还多以猪油来扮乌豆沙、绿豆沙、蛋黄、豆沙、枣泥、金华火腿、五仁、椰蓉或莲蓉等各种內馅，糖、油用量很高，完全是高热量的食品。

庄世玟提醒，半碗饭相当于广式月饼7分之1个、广式小月饼2分之1个、蛋黄酥2分之1个、绿豆凸2分之1个，因此建议，中秋节真要吃月饼，要将每个月饼切成8小块，浅尝即止，广式月饼每天更不要超过4分之1个。

至于烤肉，庄世玟说，调味料应以少盐、少油为原则，适量即可，别腌得太咸，也别边聊、边刷酱，以至于酱料用过了头，且应注意烤肉酱的热量以及盐、糖含量。

3、中秋节饮食注意事项

1、平衡膳食，合理搭配

均衡的饮食强调要有各种营养元素的搭配，动植物蛋白、蔬菜类、菌藻类的合理比例为1∶1∶1，这样既保证了食物的多样化，又能满足口味的需求。节日里，不能只吃大鱼大肉，多吃蔬菜以及馒头、面包等主食可以让你的营养摄取更丰富全面。此外，吃得油腻不消化时，可以吃一些泡菜、酸菜、酱豆腐等发酵食品。想要的减肥的人群，可以多吃发酵后的馒头、花卷等，因为发酵的面食热量较低。

2、荤菜多选鱼虾禽，烹饪办法应清新

节日的餐桌上肯定少不了荤菜，想要减少多余油脂的摄入，让自己吃的更健康，荤菜的烹饪方式建议多用蒸、煮、炖、卤等方法。材料的选择上也可以多选用脂肪含量少的鱼、虾、禽肉，如不饱和脂肪酸含量高的海鱼和鹅肉等。在调料的使用上，一定不要太咸、太辣，对肠胃不好。

3、海鲜美味不能多吃

中秋前后，正是海鲜渔货出产丰富的时期，海鲜品种繁多、味道鲜美，让人忍不住多吃几顿。但是，专家表示，海鲜虽美味，但不能多吃。在吃海鲜的时候，啤酒要少喝，否则容易导致血尿酸水平急剧升高，诱发痛风。同时，吃海鲜时不要喝浓茶，茶中含有鞣酸，易跟虾、蟹中的蛋白质起作用，凝固成块状物，影响消化。

4、饮食要有度，忌暴饮暴食

节日总是最热闹的时候，你夹一筷，我添一勺，再加上菜肴丰盛、味道香美，一不留神就容易吃的过多。三天假期，连接吃上几餐，一定会让肠胃超负荷运转，引起肠胃不适、胸闷气急、腹泻或便秘等不适症状。因此，节日里饮食一定要节制，暴饮暴食很伤身。

5、餐前不喝酒饮料，合理喝酒控食量

节日少不了喝酒助兴，不过主要注意几点：空腹不要喝酒，不仅容易醉，而且损伤胃黏膜；空腹不要喝碳酸饮料，会阻碍胃肠对食物的消化接收。建议开席时，先不要畅饮，等进食一半时再饮也不迟。而且，喝酒要恰当、适度，最好选用红葡萄酒和黄酒等。

6、零食搭配合理，可别放开吃

节日期间，家中常备有各式瓜子、花生、坚果、核桃、糖果等等，招待来访的客人或自己享用。不过，节日里的三餐油腻食品较多，零食的选择应以开胃、理气、消胀、降火、祛燥为主，坚果含水少，过多食用会使人口干舌燥，而糖果类又含有很多糖份，最好选择话梅、山楂片、薄荷片等零食。此外，虽然零食很诱人，食用起来也要有所节制。

7、控制吃月饼的量，吃月饼配热茶或白开水

中秋节肯定少不了吃月饼，不过，吃月饼时应该注意控制食用量。建议将月饼与家人分享，切得越小块越好，想要减肥的朋友吃8分之1或4分之1个月饼应景即可。吃月饼时建议搭配开水、无糖或代糖饮料，可帮助去油腻，少喝酒类或是汽水，易导致恶心、厌食、腹痛等胃肠道症状。

8、中秋烧烤多，注意才不怕长胖

另外很多朋友都会在中秋一家人或者相约好友去烧烤。在参加烤肉活动的时候，建议可以肉串混合串入筊白笋、香菇、青椒、玉米笋等，一口肉一口菜，多吃蔬菜，味道也爽口，而且容易有饱腹感。另外，烤肉酱加水稀释，可减少用量，烤肉时不要重复刷酱料，肉制品不要腌太久。