燕麦是很多人作为早餐的一种食物,它不仅营养丰富,而且热量和胆固醇很低,很适合正在减肥的人食用,因此,吃燕麦是不会发胖的,但是要注意不能一下子吃太多,否则会导致消化不良和胃胀气。一起来看一下怎样吃燕麦减肥效果更好。
吃燕麦不会胖。
燕麦是属于低糖、高纤维、高蛋白的食物,食用之后是不会出现长胖的情况的,反而因为富含膳食纤维,食用之后反而能起到一定的减肥瘦身的效果,是适合减肥期间食用的。
(1)燕麦中蛋白质、纤维素、维生素等营养成分含量丰富,食用之后,是能增加饱腹感,从而能减少对其他食物的摄入,降低热量的摄取。
(2)燕麦含有的膳食纤维成分,有利于生理功能的调节和新陈代谢,减少胆固醇的吸收,促进肠道蠕动,有润肠通便的功效,能够帮助体内毒素和废弃物的排出。
单纯食用燕麦的减肥效果是有限的。想要通过燕麦的膳食纤维增加饱腹感来达到减肥目的,可能需要很长一段时间才能看出来,在正常饮食和运动情况下,每天都食用燕麦,都至少需要坚持3个月甚至是更久的时间才能看到效果。
燕麦南瓜粥
食材:30克燕麦、50克大米、1个小南瓜、适量白糖。
做法:
(1)将南瓜洗干净,削皮后切成小丁;大米淘洗干净后,用清水浸泡30分钟左右。
(2)将锅放置在火上,将大米放入锅中,加水用大火煮沸后转成小火煮20分钟。
(3)放入南瓜块,用小火煮10分钟,再加入燕麦,继续用小火煮上10分钟左右。熄火后可以加入少量白糖进行调味。
食材:60克燕麦仁、200克红糯米、30粒葡萄干、适量蜂蜜。
做法:
(1)将燕麦仁和红糯米分别浸泡一晚,葡萄干用温水洗干净。
(2)将燕麦仁和葡萄干放入锅中,加水煮开后转至小火。
(3)煮大约半小时后加入葡萄干同煮,继续煮半小时至糯米开花黏稠。最后加入适量蜂蜜调味即可。
(1)燕麦虽然营养丰富,但是不容易消化,因此吃燕麦要控制好食用量,一天不超过40克为宜,否则容易造成胃痉挛或腹部胀气。
(2)燕麦是有一定的降低血糖的作用的,所以本身有低血糖的美眉是要少吃或不吃燕麦。
(3)不要长时间的单一吃燕麦,那样容易造成营养不良。
(4)有的人因为燕麦中的口感比较淡,于是为了改善口感就会加入大量的白砂糖或其他的像奶精、香精、坚果等,这样吃对减肥是不利的,要少添加为好。
(1)燕麦片每天食用不超一两
燕麦片可与大米等一起煮粥食用,每天摄入量在50克为宜,一般人群均可食用,尤其适用于老人、儿童和高脂血症、冠心病、糖尿病和肥胖患者。
(2)消化系统患病不宜多食。
因为燕麦片的膳食纤维含量较高,所以胃溃疡、十二指肠溃疡、肝硬化、胃底静脉曲张等消化道疾病患者不宜多食。
(3)内火旺盛,肝肺热燥者不宜食用过多。
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