迷迭香也被称作“海洋之露”，是一种灌木植物，相信听过周杰伦的歌的人应该都知道迷迭香，迷迭香开花之后是一种蓝色的花，形态像水滴，因此而有了“海洋之露”的名字，叶片有松树的香味，其既是观赏植物，也是一种中医药材，那么迷迭香有什么功效呢？其应该如何食用呢？

1、镇静安神

迷迭香具有镇静安神，止痛的功效，还可以舒缓头昏晕眩及紧张性头痛、治疗头疼、偏头疼、神经痛、精神疲劳和神经衰弱。

2、收敛

迷迭香具有很强的收敛作用，能帮助清理毛囊和深层皮肤，让毛孔更细小，使得皮肤看起来更细腻平整。

3、抗氧化

迷迭香中含有的唇形草鞣质酸，为咖啡酸与α-羟基氢化咖啡酸的缩酚羧酸，与鼠尾草酸均有抗氧化作用。

4、催经

迷迭香制剂在妇科中是可以作为催经药的，对更年期的神经紊乱引起的月经过少或是停经，可以用它来加速月经来潮。

5、驱蚊虫

迷迭香是具有驱蚊效果的，可以用来驱蚊灭蚊，其香精通常被用来制作灭蚊剂。

6、增强记忆力

迷迭香具有刺激神经系统运转，改善记忆力衰退的功效，能帮助脑部疲劳恢复，增强记忆力，使人头脑清醒，条理分明。比较适合考生或是用脑过度的人使用。

7、抗疲劳

迷迭香有着提神醒脑的作用，迷迭香茶拥有能令人头脑清醒的香味，能够使人振奋精神，充满活力，可以在感觉疲软无力时使用。

8、抗菌

迷迭香叶中的挥发油对于金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、霍乱弧菌等有着一定的抗菌作用。

9、防脱发

迷迭香可以有效的促进头皮的血液循环，减少头皮屑的发生，改善脱发现象，防止早期脱发。

10、美容养颜

迷迭香还具有美容养颜的作用，经常饮用迷迭香能够减少皱纹的产生，起到去除皱纹的作用。

11、降血糖

迷迭香能改善视觉、听觉、语言等方面的障碍，增强注意力；治疗风湿痛，强化肝脏功能，降低血糖，有助于动脉硬化的治疗，助麻痹的四肢恢复活力。

12、食用方法

1，花茶的冲调：迷迭香（适量）、热开水（约400cc）、蜂蜜或砂糖 (因需要使用）把迷迭香放入壶中，加入热开水，冲泡3-5分钟，加入 蜂蜜或砂糖便可饮用。

2，迷迭香广泛运用于烹调，新鲜嫩枝叶具强烈芳香，可消除肉类腥味，少数几枝嫩茎叶（不必使用过多以免破坏食物原味）即可香烤排骨（猪排、羊排及牛小排）。迷迭香烤鸡，风味尤佳。

3，做为沙拉用的生菜，在川烫时若能加点迷迭香叶片，则特殊香气很易入菜。若需长时间加热的料理，可用干燥迷迭香或在烹调好后添加少许迷迭香粉。迷迭香之鲜花亦可凉拌沙拉、点缀料理、赋香添味。

4，迷迭香花草茶则有益心脏、消除疼痛及帮助入眠（高,2000）。通常采5-10公分嫩枝洗净放在茶壸中，冲泡2-3分钟，即可饮用，时间越久香味越浓，将嫩枝加入柠檬苏打水中，风味特佳。

5，每天饮用一小杯迷迭香所浸泡的酒，可减少心脏病发作。也可做香草醋。又迷迭香叶片、薄荷叶及大茴香叶置于煮过的水中浸泡20分钟，过滤后可做为漱口水，保养口腔。