苏子简称“苏”，苏子有紫苏和白苏之分，一般情况下，苏子都是指的紫苏，苏子并不是苏轼的那个苏子，而是一种中草药的名称，是中医里面著名的发散风寒药，主治风寒的症状，另外还可以消痰通肺，降低血脂血压、润肠通便等功效。

1、降气消痰

苏子质润，有降气消痰的功效，能温中降逆，和陈皮搭配，能起到润燥并施，化痰止咳，降气定喘，和胃降逆的功效，用于治疗肺气上逆，咳嗽贪多，胸膈满闷，呃逆等症。

2、通降肺气

苏子辛散温通，含有油脂，有通降质润性质，入肺经，可润肺，通降肺气，对于肺气不通导致的胸闷，咳喘等症有疗效。

3、降血脂降血压

苏子中含有大量油脂和酸性成分，这些酸性成分以不饱和脂肪酸为主，这些酸性成分进入人体可以中和人体中多余的脂肪部分，减少胆固醇生成，加快血液流动，起到降血压和降血脂的作用。

4、提高记忆力

苏子中的油脂对大脑发出的核酸蛋白质和单胺类神经质有促进再生的功效，用苏子泡水喝，可以加快脑细胞的再生与活力，明显提高记忆力。

5、润肠通便

用苏子与火麻仁，瓜萎仁，杏仁，枳壳，同用，能增强理气润肠通便的作用，可以用于缓解便秘腹胀症状。

6、注意事项

1、苏子叶在医药方面的最大用处就是发汗解表，理气宽中、解鱼蟹中毒，孕妈妈也可以食用哦，准妈妈如果妊娠反应较大、胸腹胀满的话，是可以服用苏子叶的，与陈皮、砂仁一起服用，可以加强止吐、安胎的效果。

2、苏子在中医中被认为性温，具有改善肠胃动力的功能，对于腹泻和因饮酒过多导致的肠胃功能减退都有良好的改善效果，非常适合这一类人群食用。当身体虚弱以及免疫力降低时，也可以适当食用苏子来改善。

3、虽然说这种草本植物用途广泛，但是如果将苏子叶与鲫鱼一起食用后容易生毒疮。患有气虚、阴虚及温病的朋友不能食用苏子叶。同时，苏子叶不能食用过多，因苏子含有大量草酸，草酸在人体内遇上钙和锌便生成草酸钙和草酸锌，在人体沉积过多会损伤人体的神经、消化系统和造血功能，所以再好的东西也不能贪吃。

4、食用和人药苏子以背与面皆紫者为佳。风寒表实者宜服，温热病及气弱表虚者忌服。药用时不宜久煎。