南瓜是一种常见的蔬菜或者说是瓜果吧，现在初秋正好可以吃到顶新鲜的南瓜，一般南瓜也有很多种，但是南瓜其实都是口感比较甜的那种，所以很多人会说血糖高了就不能吃南瓜，但是也有人说南瓜可以降血糖。那么，南瓜有没有降血糖的作用呢？

1、南瓜的营养成分

每100克南瓜中含有糖类（碳水化合物）为6.5克，其中包括大量淀粉，以及1.36克的蔗糖、果糖等可溶性糖，还有0.5克的多糖类膳食纤维。

2、吃南瓜能降血糖

南瓜多糖有降血糖的作用。在一些动物试验中，南瓜多糖可以刺激胰岛活性，提高胰岛素分泌，从而降低动物体内的血糖值，但目前这种机制还没有在人体试验中得到证实。

3、糖尿病人能吃吗

糖尿病人应限制吃南瓜。南瓜含有大量的淀粉和可溶性糖，是一种高升血糖值的食物。煮熟的南瓜升血糖指数高达75，与米饭和白面包相当，所以糖尿病人应严格限制食用量。

4、降血糖吃什么好

1、木耳，木耳含有木耳多糖，有明显的降血糖效果。

2、苦瓜，苦瓜提取物也有明显的降糖作用，很多中成药中都有苦瓜提取物。

3、紫菜，紫菜含有紫菜多糖，也能明显降低空腹血糖。

4、山药、胡萝卜、洋葱、芹菜等蔬菜及苹果、柚子、大蒜等也有较好的降血糖效果。

5、饮食温馨小贴士

糖尿病人平时饮食中多吃降血糖的食物，限制摄入高升血糖值的食物，有助于病情恢复，但千万不能用食物代替药物来降血糖，以免耽误病情治疗。

6、南瓜的功效作用

1、保护胃粘膜：促进胆汁分泌，免受粗糙食品刺激，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。

2、降血糖降血压：调节胰岛素的平衡，维持正常的血压和血糖，也是肥胖者的理想减肥食品。

3、防癌治癌：预防食管癌和胃癌，对防止结肠癌也有一定的功效，同时能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。

4、预防前列腺：南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。

5、常吃南瓜，可使大便通畅，肌肤丰美，尤其对女性，有美容作用。

6、南瓜还可以预防中风，因南瓜里含有大量的亚麻仁油酸、软脂酸、硬脂酸等甘油酸，均为良质油脂。