生活中很多人喜欢吃一些对人体健康不利的食物，而且只管食物的味道鲜美，说到这里大家首先想到的一定是河豚。河豚的有些部位是含有大量毒素的，如果不小心误食，就可能会导致严重的食物中毒，那么，吃河豚中毒的症状有哪些？吃河豚中毒了怎么办？

1、症状表现

1、有恶心、呕吐、腹痛或腹泻等症状

2、开始可有口唇、舌尖、指端麻木，继而全身麻木、眼睑下垂、四肢无力行走不稳、共济失调等

3、严重者可有呼吸困难、血压下降、言语障碍、昏迷，最后死于呼吸、循环衰竭

2、治疗

1、尽快排除毒物：催吐、洗胃、导泻

2、应用吸附剂减少毒物的吸收

3、补液、利尿，可给予葡萄糖、维生素C、辅酶A、ATP等，促进毒素的排泄

4、使用肾上腺皮质激素，如地塞米松，提高组织对毒素的耐受性

5、对症治疗：防治呼吸衰竭

河豚毒素中毒目前无特殊解毒剂，但由于毒素存在体内解毒和排泄很快，如果发病后8小时未死亡，多能恢复，因此，一旦发现中毒，应尽快给予各种排毒和对症处理的措施，让病人度过危急期。

3、河豚哪里有毒

河豚最毒的部分是性腺、卵巢、肝脏，其次是肾脏、血液、眼、鳃和皮肤，河豚肉含毒素较少。河豚毒素是目前自然界发现的最毒的非蛋白毒之一，其毒力相当于氰化钠的1250倍，一粒河豚鱼子的毒性足以让几十人丧命。这种毒素通常会使人神经麻痹、呕吐，进而发生心跳和呼吸停止。

另外，宰杀河豚时，若不慎被鱼嘴边的小刺扎伤手指，也会引起中毒。并且，河豚毒性程度与季节、河豚生殖周期有关，晚春初夏时节，河豚毒性最大，建议市民千万不要在此时食用。