老年人由于消化系统功能退化，在生活中吃了油腻食物之后很容易出现脂肪堆积的情况，这对健康是非常不利的，那么老年人清肠降脂吃什么？清肠降脂的食物有哪些？适合老年人清肠降脂的食物有很多，下面就来详细的了解这些食物吧。

1、清肠降脂的食物

1.番薯：

番薯大家都吃过的，也就是大家知道的地瓜，一般到了秋冬季节都可以吃到热乎乎的番薯，番薯可以维持血液的平衡，还可以有延缓衰老抗癌的作用。

2.玉米：

玉米全身都是宝，玉米秋天收获的季节，新鲜的玉米也上市了。多吃玉米对于老年人来说好处很多，含丰富的钙、磷、镁、铁、硒等，及维生素a、b1、b2、b6、e和胡萝卜素等，对于老年人来说可以预防高胆固醇还有一些常见疾病的出现，还有辅助治疗作用。含有丰富的膳食纤维和胶质类等容积性排便物质，可谓“肠道清道夫”。

3.山药：

山药是一种可以有效的预防心脑血管疾病的食物，哈可以防止动脉硬化的发生。特别是一些想减肥的女性们可以多吃山药，可以避免肥胖。山药中的多巴胺，具有扩张血管，改善血液循环的功能。山药还能改善人体消化功能，增强体质。过年期间若有消化不良，可以山药、莲子、芡实加少许黑糖共煮。

老年人出现一些心脑血管疾病都是因为饮食不正当而导致的，所以想要健康一定要管住自己的嘴。多吃一些有营养健康的食物，比如说玉米，山药，番薯这些食物不仅可以预防疾病，而且还可以增强体质清除肠道的垃圾，对老年人健康有很大帮助。

2、山药搭配禁忌

1、山药忌与鲤鱼、甘遂同食，它们相克。

2、山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。

3、山药与猪肝。山药富维生素c，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素c遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值，故食猪肝后，不宜食山药。

4、山药与黄瓜、南瓜、胡萝卜、笋瓜。黄瓜、南瓜、胡萝卜、笋瓜中皆含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。

5、山药与海味。一般海味(包括鱼虾藻类)除含钙、铁、磷、碘等矿物质外，都含有丰富的蛋白质，而山楂、石榴等水果，都含有鞣酸，若混合食用会化合成鞣酸蛋白，这种物质有收敛作用，会形成便秘，增加肠内毒物的吸收，引起腹痛、恶心、呕吐等症状。