每个女生都希望自己有一个苗条的身材，很多人都会寻找各种办法减肥。一般人都是通过运动减肥的，还有一些是吃些减肥药，另外一种就是节食减肥，这种减肥的方法不是特别好，长期节食很容易影响健康，这种方法不是特别可取，其实有些人一直减不下来是因为哪些原因呢？我们一起来看看。

1、减肥的拦路虎

▲每天吃肉。最近一项1万4千人参与的调查研究显示，吃肉最多的人肥胖几率比普通人高27%。素食营养学家朱利安说，多项研究证明，以素食为主的人拥有更低的身体质量指数（BMI）以及脂肪。

▲在商场选择标榜“无脂肪”或“无糖分”的食品。认真阅读食品包装上的营养成分表是减肥很重要的步骤之一。遗憾的是，很多标榜健康的食品存在误导和缺乏行业规范的情况。注册营养学家丽萨说，在你拿起那些商场推销的食品之前，好好地了解这些食物的成分再做选择，而不是盲目跟风广告和促销。

▲贪恋果汁和高糖饮料。营养学家朱利安说，人们常常会忽视饮料中所含的卡路里。想要减肥，那就以无糖茶和气泡水取代加工过的果汁以及糖分含量高的饮料。

▲常常在外就餐。调查研究显示，在外就餐即使选择沙拉、瘦肉或是全麦食品，你仍然比在家做饭摄取的卡路里要高。不管你去哪里，在外就餐比在家做饭每顿平均多摄入200卡路里的热量。

2、健康减肥法

1、多喝白开水

美国《肥胖》期刊曾研究发现，饭前喝杯水，三个月可多减2公斤。研究将48位55~75岁的人分为两组进行低热量饮食，并让其中一组在餐前先喝500cc的水，三个月后喝水组减轻7公斤，没喝水组只减轻5公斤。而且喝水组的减重速度也较快，减4公斤只需5周，没喝水组则需要9周才有同样的效果。后续追踪还发现，继续维持饭前喝水习惯的受试者，不但没复胖，体重还可再减轻。

喝白开水可维持身体正常代谢、排除废物，促进体内循环，食物中多种营养素也需溶于水才能吸收利用。但现代人习惯喝含糖饮料，甚至有喝饮料等于补充水分等迷思，不但易导致肥胖及新陈代谢症候群、胰腺癌等多种慢性病，还会影响儿童发育。

2、改吃全谷食物

未精制的全谷类食物富含膳食纤维，可增加饱腹感，进而帮助控制体重。建议主食改吃糙米饭，或将紫米、全燕麦、全小米等入饭，再搭配大量蔬菜。建议选择甜度较低的水果，如苹果、番石榴、大西红柿、奇异果等。肉类则建议吃脂肪含量较少的鱼、去皮鸡胸肉等。

3、少吃加工食品

如吃鲜肉而不吃香肠、贡丸，吃新鲜蔬果而不吃酱菜或蔬果汁等。加工食品通常有淀粉、调味料和添加剂，油、糖、盐比例和热量更高。此外，烹调时尽量清蒸、水煮，避免油炸、糖醋、酱爆等高油、糖、盐的烹调方式，保留更多天然营养素，并让舌尖感受食物的原始美味。

4、坚持吃早餐

早餐一定要吃，才能避免基础代谢率变低，且分量需7、8分饱，以免过度饥饿而失控暴食。睡前3~4小时不要再进食。另外，用餐时少看电脑或电视，用餐时分心会不容易在脑中产生饱足信息，以为没吃饱而吃过量食物。

饥饿、断食、高蛋白、单一食物、代餐等极端方法的瘦身效果不一定好。保持良好的饮食和运动习惯才是最长久的体重控制方式。