在感冒咳嗽的时候,很多人由于不想吃药,于是想通过饮食调节或者小偏方来治疗咳嗽的症状,盐蒸橙子就是非常常见的一种治疗咳嗽的偏方,很多人在治疗咳嗽的时候会选择吃盐蒸橙子,但也有一些人怀疑盐蒸橙子的效果,那盐蒸橙子治疗咳嗽有效果吗?
盐蒸橙子与冰糖大蒜水一样对于咳嗽有较好的治疗作用,但是两者适用的感冒类型不同。盐蒸橙子之所以可以具有止咳的效果,是因为其中含有那可汀和橙皮油两种止咳、镇咳的成分。
橙子性平偏凉,适宜治疗气滞血瘀或肺燥引起的咳嗽,而如果是风寒感冒引起的咳嗽,就不宜使用盐蒸橙子,而应当使用冰糖大蒜水。
盐蒸橙子甘平,没有食用禁忌人群,即便是给1~2的幼儿食用止咳,也完全没有问题。但小儿毕竟免疫力比较弱,如果出现久咳不止的症状不要拖延,应该立即就医治疗。
1.彻底洗净橙子,可在盐水中浸泡一会儿;
2.将橙子割去顶,将少许盐均匀撒在橙肉上,用筷子戳几下,便于盐份渗入,将盖子装回去;
3.装在碗中,上锅蒸,水开后再蒸大约十分钟左右;
4.取出后去皮,取果肉连同蒸出来的水一起吃。
网上流传的“盐蒸橘子”其实是不对的,不应当选择橘子作为辅助治疗咳嗽的水果,而应当选择橙子。因为“柑”与“橘”都属性味偏湿热的水果,吃多了对于胃肠不是很好,还容易上火,而“橙”则性味平,一般人都能吃。但是如果老百姓弄错了要蒸的对象,吃下了“盐蒸橘子”也并不会对身体造成什么负面影响,但是辅助治疗咳嗽的效果几乎不能期待。所以要治咳嗽,一定要用盐蒸橙子。
1、冰糖燕窝粥治肺虚久咳
做法:燕窝10克,大米100克,冰糖50克。大米淘洗干净后放入锅内,加清水三大碗,旺火烧开,改用文火熬煮。将发好纯净的燕窝放入锅中与大米同熬约1小时,加入冰糖溶化后即成。适用:滋阴润肺,止咳化痰。治肺虚久咳及咳喘伤阴。
2、燕窝梨养肺阴
做法:燕窝5克(水浸泡),白梨2个,川贝母10克,冰糖5克。白梨挖去核心,将其他三味同放梨内,盖好扎紧放碗中,隔水炖熟食用。适用:养阴润燥,止咳化痰。治多年痰咳、气短乏力。
3、萝卜胡椒止咳祛痰
做法:萝卜1个,白胡椒5粒,生姜3片,陈皮1片。加水共煎30分钟,日饮汤2次。适用:下气消痰,治咳嗽痰多。
4、豆浆润肺止嗽化痰
做法:黄豆浸泡磨汁,煮沸后加冰糖饮用。每日清晨空腹饮1碗。适用:健脾宽中,润燥掐水;清肺止咳,化痰。治疳积瘦弱、肺热咳嗽等。
5、豆腐加糖止咳化痰平喘
做法:豆腐500克,红糖,白糖各100克。把豆腐当中挖一窝,纳入红,白糖,放入碗内隔水煮30分钟。一次吃完,连服4次。适用:清热、生津、润燥,治咳嗽痰喘。
6、玉米须橘皮治咳嗽
做法:玉米须、橘皮各适量,共加水煎,日服2次。适用:止咳化痰,治风寒咳嗽、痰多。
7、萝卜猪肺止咳汤
做法:萝卜1个,猪肺1个,杏仁15克。加水共煮1小时,吃肉饮汤。适用:清热化痰、止咳平喘,治久咳不止、痰多气促。
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