对于很多人来说，都希望自己更加年轻一些，平时会做好护肤的工作，除了表面的调理，还需要内部调理，饮食对于人体来说是很重要的，有些食物会加速衰老，有些食物对抗衰老有很好的作用，那么喝什么汤抗衰老？喝什么汤预防衰老？

1、吃什么抗衰老

(1)银耳汤

材料：干银耳15克、鲜百合120克、香蕉2根、枸杞5克、冰糖100克、水3杯。

制作步骤：

1、干银耳泡水2小时，拣去老蒂及杂质后撕成小朵，加水4杯入蒸笼蒸半个小时取出备用。

2、新鲜百合拨开洗净去老蒂。香蕉洗净去皮，切为0.3cm小片。

3、将所有材料放入炖盅中，加调味料入蒸笼蒸半个小时即可。

注意事项：汤不要一次做很多，不然过夜或者放很久的话，营养物质会有流失。

(2)鲫鱼汤

材料：鲫鱼1条、豆腐1盒、姜3片、葱3段、油、盐、胡椒、料酒、鸡精。

制作步骤：

1、鲫鱼开膛去内脏，去鳞去鳃（鱼档工作人员完成），洗净，抹干，用盐和料酒稍腌待用。

2、豆腐切成1厘米厚的块。

3、砂锅烧热，放入少量油，将鲫鱼放入，煎至两面呈金黄色。加入葱姜。加入足够开水（碗左右）。

4、加盖，烧开后转小火（如果想要汤色雪白，就用大火煲10分钟），煲40分钟

5、加入豆腐，再煮5分钟左右，加盐和胡椒、鸡精调味即可。

(3)海带排骨汤

材料：猪排骨400克，海带150克，葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。

制作步骤：

1、将海带浸泡后，放笼屉内蒸约半小时，取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，洗净控水，切成长方块。

2、排骨洗净，用刀顺骨切开，横剁成约4厘米的段，入沸水锅中煮一下，捞出用温水泡洗干净。

3、净锅内加入1000克清水，放入排骨、葱段、姜片、黄酒，用旺火烧沸，撇去浮沫，再开用中火焖烧约20分钟，倒入海带块，再用旺火烧沸10分钟，拣去姜片、葱段，加精盐调味，淋入香油即成。

2、喝汤的好处

1、补水补盐

汤中含有足够的水分和盐分，并且汤中溶解了食材中的营养成分，它口味鲜美，能改善食欲，喝下去也容易被消化吸收。所以喝汤既能补水补盐，也能补充营养，是青少年、老年人的日常滋补佳品。

2、降脂减肥

俗语说“饭前喝汤，苗条健康”，这一点在广东人身上表现尤其明显。饭前喝一碗汤，能刺激大脑的饱食中枢，降低其兴奋性，进而使进食量减少、进食的速度减慢，可以防治饮食不节制所引起的超重、肥胖，长期坚持，可减肥瘦身。

3、养生保健

汤中加入不同的食材和药材，就有不一样的养生功效。比如汤中加红枣、枸杞、百合、当归等，可使汤品有润肤养颜、祛斑的功效；加山药、芡实、薏米，可滋养脾胃、补益去湿。所以喝汤是有很好的养生保健作用的。