月见草既是一种植物,也是一种极好的中医药材,其应用十分广泛,既可以有效降低血糖和血脂,还可以抗癌和预防脂肪肝,而且对于女性而言,是极好的减肥瘦身食材,也是一种缓解经前综合症的药材,但既然是药材,必然有一定的副作用和禁忌人群,下面一起来看看哪些人不能吃月见草?
未成年人不能吃月见草的主要是因为月见草油中含有γ-亚油酸,这种成分在人体内可转化成激素,而未成年人本身荷尔蒙激素分泌旺盛,如果摄入激素可能会影响正常月经或者正常的生长发育。
月经草又名为晚樱草,主要是因为它在傍晚十分开黄色的小花。一般来说食用月见草具有调经作用,但是经期女性不宜食用。因为经期时女性体内分泌的黄体酮激素最少的一个时间段,这是如果摄入可以在人体内合成激素的月经草,会扰乱激素分泌。
由于孕妇属于特殊人群,如果孕妇食用月见草,可能会引起孕妇体内激素变化而影响母婴健康。
月见草是一种柳叶菜科植物,茎有红色大斑点;叶披针形,边缘波状;花黄色,四瓣;蒴果细长。原产于北美,现广泛分布于温带地区,生长于开阔地,尤喜沙丘和沙质土壤。
月见草富含必需的脂肪酸,尤其是亚油酸(含量约70%)和γ—亚麻酸(GLA)(含量约9%)。GLA为主要活性成分,是前列腺素E1(一种荷尔蒙激素)的前体,常与维生素K配合使用,起抗氧化作用。
1、降血脂
月见草中含有很多的不饱和脂肪酸,以亚油酸、亚麻酸和油酸为主,也含有少量的棕榈酸,这些植物酸多属于不饱和脂肪酸,有一定的抗氧化作用,食用之后对血液中的胆固醇和低密度脂蛋白有很好的清除作用,起到降血脂,预防血栓的功效。
2、降血糖
月见草中含有四氧嘧啶物质,这种成分对糖尿病患者对胰岛素的敏感性有很强的增强作用,并且月见草中的不饱和脂肪酸也能促进前列腺E1的合成,前列腺E1有胰岛素活性,也能起到一定降血糖作用。
3、减肥瘦身
月见草含有的不饱和脂肪酸,对血管内的低密度脂蛋白,饱和脂肪酸都有清除作用,并且月见草对肠道绒毛增粗也有抑制作用,可调整胃肠的消化吸收功能,减少体内脂肪的蓄积。
4、抗脂肪肝
体内饱和脂肪酸的量过多是引起脂肪肝的主要因素,月见草中含有的不饱和脂肪酸能辅助清除体内的胆固醇,促进饱和脂肪酸的消化,还有一定的抗氧化性,缓解肝细胞的衰老,有一定的抗脂肪肝功效。
5、抗癌
月见草中含有很多的抗氧化性的物质,比如维生素C,不饱和脂肪酸,能清除体内的自由基,减缓细胞的衰老,抑制癌症的形成。
6、缓解经前症状
女性体内在月经将至约前二至三天开始,便会因荷尔蒙的变化,加上月经来潮时更会因子宫内膜的剥落出血而引发体内发炎因子前列腺素浓度升高,而月见草油中所含的GLA正可以抑制引起发炎作用的前列腺素浓度的上升,减低经前症候群的不适反应。
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