很多女性平时都是非常注重保养皮肤的，其中不少人都尤其在意美白祛斑的工作，因为许多女性都是希望自己的皮肤能够白皙无暇的，因此不少女性就会吃一些美白祛斑的食物，那么美白祛斑吃什么食物最好？美白祛斑食谱具体是怎样的？

1、美白祛斑食谱

1、地黄香酥鸭

鸭子半只，山药200克，生地黄100克，枸杞30克，将鸭子去内脏拆去全身骨头，再用盐、胡椒粉、黄酒、生姜、味精腌制1个小时。准备一个蒸锅或大腕，然后将生地黄切片用纱布包好放在碗底，山药和枸杞平铺在纱布上层，再把鸭肉切小块放在上面，然后加入高汤至覆盖蒸2个小时。即可出锅食用。

鸭肉含丰富的蛋白质，还有不饱和脂肪酸和微量元素丰富，能滋阴养颜、去除斑点。

2、银耳汤

银耳被人们誉为“菌中之冠”，它的营养成分很丰富，是一种比较好的养生食品，它里面含有丰富的胶原蛋白。另外，银耳蛋白质中还含有17种氨基酸和多种矿物质，其中钙、铁的含量很高。常食用银耳对身体健康很有好处。

银耳中含有丰富的胶原蛋白，与人体皮肤所需要的胶原蛋白比较接近，经常吃银耳可使皮肤紧致、细嫩。

3、番茄汁

每天喝一杯番茄汁或者经常吃番茄，对防治雀斑有很好的帮助。番茄含有丰富的维生素C，有着“维生素C的仓库”的美誉。维生素C可以抑制皮肤内酪氨酸酶的活性，有效减少黑色素的形成，从而使皮肤更加白嫩。所以说，番茄是养颜佳品。

4、薏仁莲子粥

薏仁150克，莲子50克，红枣五颗，冰糖15克，冷水1000毫升。薏仁洗干净后最后用冷水浸泡三个小时，捞出来后把水分沥干。莲子要把莲心去掉，然后用冷水把它洗干净。红枣同样是要去核。锅内放进1000毫升冷水，然后加入薏仁，用大火烧热之后，再把莲子和红枣一同放进锅内煮熟，最后加入冰糖调味，煮成粥就可以了。

此款药膳粥能够美白保湿，对于消除雀斑、蝴蝶斑和老年斑有不错的疗效。

5、黄瓜粥

黄瓜粥是黄瓜的做法之一，取100克大米、300克鲜嫩黄瓜、生姜10克一同煮粥，用食盐调味，一日两次温服即可。

现代科学研究证明，黄瓜含有丰富的钾盐以及一定数量的胡萝卜素、维生素C、维生素B1、维生素B2、糖类、蛋白质以及钙、磷、铁等营养成分，对消除色斑、增白皮肤有很好的效果。

6、柠檬冰糖汁

将柠檬榨汁，加入适量冰糖饮用。柠檬含有丰富的维生素C，100克柠檬汁所含的维生素C高达50毫克。

此外，柠檬还含有钙、磷、铁和B族维生素等成分，经常饮用柠檬汁不仅可以使肌肤嫩白，而且还能防止皮肤血管老化，消化面部色素斑。

7、黑木耳红枣粥

取黑木耳30克，红枣20枚。将黑木耳泡发洗净，红枣洗净去核，加水煮半个小时左右。

每日早晚餐后各服一次，经常服食可以驻颜祛斑、健美丰肌。《本草纲目》记载，黑木耳可去除面上黑斑。黑木耳具有润肤、防止皮肤老化的功效;打造和中益气，健脾润肤。

8、绿豆百合美白汤

将绿豆、赤小豆、百合洗净，用适量清水浸泡半小时。大火煮滚后，改以小 火煮到豆熟。依个人喜好，加盐或糖调味皆可。

绿豆与百合所含的维生素能使黑色素还原，具有美白作用。

2、自制祛斑美白面膜

1、柠檬燕麦蛋清

材料：柠檬四分之一个，鸡蛋一个(只取蛋清)燕麦粉，蜂蜜各适量。

做法：将蛋清，蜂蜜，燕麦粉放入干净的容器中，挤入柠檬汁，搅拌均匀即可，也可以根据实际情况添加清水调节浓稠度。用温水清洗面部后，将面膜均匀的涂在脸上，避开眼睛，口，鼻子，约20分钟后用清水洗净，每周1次。

功效：柠檬含有较多的维生素C，具有很好的抗氧化，淡斑的作用，与燕麦合用，抗氧化作用进一步增强;蛋清含有黏蛋白，醋酸，醋酸可以保护皮肤的微酸性，防止细菌感染，这款面膜可以淡化色斑，使脸部光洁细嫩，同时有抗菌消炎的作用。

2、石榴水做面膜

材料：石榴150克，化妆水适量。

做法：石榴洗净去皮，用榨汁机榨汁，将石榴汁加化妆水稀释。洁面后用热毛巾敷脸，再将面膜均匀敷在脸上，15到20分钟后用清水洗净，每周敷2到3次。

功效：石榴富含矿物质，并具有抗氧化成分，能迅速补充肌肤所失水分，令肌肤更为柔润，此款面膜含有优质的抗氧化剂，不但可以帮助肌肤抵御自由基的侵害，还可以阻止黑斑的形成。

3、大米薏仁面膜

材料：米粉20克，薏仁饭15克，柠檬汁2滴。

做法：将米粉和薏仁饭混合，加水调成糊状，再加入柠檬汁调匀，洁面后用热毛巾敷脸，再将面膜均匀敷在脸上，15到20分钟后用温水洗净，每周2到3次。

功效：此款面膜中含有水溶性蛋白质，蛋白质水解后，形成能够被肌肤直接吸收的微小分子，帮助皮肤吸收更多的水分，修复受损肌肤，淡化色斑，让皮肤光亮起来，同时还能增加肌肤的活力和弹性。

4、豆腐酵母面膜

材料：北豆腐30克，酵母5克。

做法：将北豆腐冲洗干净，捏碎，加入酵母调匀即可，洁面后用热毛巾敷脸，再将面膜均匀的敷在脸上，15分钟后用温水洗净，每周2到3次。

功效：此款面膜中含丰富的大豆异黄酮，这是一种类似于雌激素的物质，能延缓皮肤衰老，此外面膜中还含有卵磷脂，这种物质能起到抗氧化的作用，可以阻止皮肤变黑，抑制黑色素沉淀，对防斑，祛斑都有好处。

5、淡斑减压面膜

材料：荷荷巴油10毫升，玫瑰精油3滴，乳香精油，柠檬精油，天竺葵精油各2滴，胡萝卜子油5滴，维生素E丸1粒。

做法：将荷荷巴油倒入干净的玻璃杯里，再滴入玫瑰精油，乳香精油，柠檬精油，天竺葵精油，胡萝卜子油，维生素E丸中的胶状物，轻轻摇匀，将混合好的精油倒入瓶子。洁面后取5到六滴精油抹在脸上按摩片刻即可。

功效：乳香精油可以增进细胞活性，除皱抗衰老;胡萝卜子油能强化红血球，改善肤色，淡化色斑。此款面膜有助于美白淡斑，除皱抗衰老，舒缓情绪。