冬瓜是一种药食两用的瓜类蔬菜，其具有良好的保健作用，所以多吃冬瓜对身体有很大的好处。冬瓜的做法很多，可以炒菜、做汤、凉拌，也能够蒸着吃，有人肯定会问，冬瓜还能蒸着吃吗？答案是可以，冬瓜不仅能蒸着吃，并且蒸的样式多种多样，接下来一起看看冬瓜蒸着有哪些做法。

1、清蒸冬瓜

清蒸冬瓜保留了冬瓜的原汁原味，并且做法十分简单，自己在家里也能做出美味的清蒸冬瓜。清蒸冬瓜的做法如下：将去皮洗净的冬瓜切片整齐摆放在盘中，在上面撒上适量姜末和蒜末，再滴几滴香油就可以放上蒸锅蒸了，大约蒸几分钟就可以了，蒸好后撒上葱花即可。蒸冬瓜可以根据自己的喜好来在上面加上食材，如肉末、虾仁等，不同的食材口味不同。

2、冬瓜营养

冬瓜作为夏季的时令蔬菜之一，由于它清甜可口的味道和极高的营养价值，而深受人们的喜爱。冬瓜中含有丰富的蛋白质、维生素C 、维生素E和少量的糖类，冬瓜中不含脂肪，且热量很低，所以冬瓜非常适合减肥的人食用。冬瓜有清热解毒、利尿凉血、去水肿之功效，夏天常吃冬瓜对身体有很大的好处。

3、食用禁忌

冬瓜属于寒性的食物，脾胃虚寒的人和处于月经期间、痛经的女性应该忌食，同时，患有肾炎等肾功能障碍的人也不宜食用冬瓜。