在食品行业越来越发达的今天,在很多地方都能吃到来自世界各地的食物,比如也有越来越多的亚洲人喜欢吃西式的食物,比如很多人喜欢吃意面,也有些人喜欢吃奶酪,其实做意面是可以加奶酪的。那么,自己可以在家做芝士焗意面吗?芝士焗意面怎么做呢?
做芝士焗意面之前首先需要准备的食材有,意面若干、西红柿3个、洋葱半个、培根2条、奶酪适量、白砂糖适量、番茄酱适量,其中洋葱切丁,西红柿切丁,培根切小块状备用。这些食材一般在超市进口区都有售卖,而且现在买意面也不一定要在进口区买,很多市场上面也有生产意面的。
做芝士焗意面的具体流程;
(1)其实是平底锅备好,放油加热;
(2)油温差不多的时候,放入切好的洋葱,炒制半熟;
(3)然后放入培根,翻炒至培根出油;
(4)再接着放入切好的西红柿丁,炒制西红柿的汁都出来,加入调味料;
(5)多炒一下,炒得尽量浓稠一些,然后加些白砂糖、番茄酱,继续炒至浓稠之后起锅备用;
(6)然后就是煮意面了,意面一般比较劲道,所以需要煮上至少10分钟,煮好的意面起锅摆入盘中;
(7)在意面上浇上刚才炒好的番茄酱汁,然后放上奶酪,放入烤箱200度,焗烤5分钟,差不多就可以出炉了。
芝士焗意面里面有加入奶酪,所以味道会更加鲜美,而且营养价值也会更高。奶酪是一种由牛奶经过发酵浓缩制作而成的奶制品,固体状,类似于酸奶,奶酪集合了牛奶的所有营养。奶酪富含全部人体必需氨基酸,还含有大量的钙等的微量元素,所以吃奶酪可以强身健体。另外,奶酪还含有大量的脂质,所以吃奶酪需要适量,不然容易发胖。
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