榛子是国际畅销的名贵干果，也是世界上四大干果之一，并有“坚果之王”的美誉。榛子卵圆形接近球形，外壳黄褐色，营养价值丰富。那么，鲜榛子怎么吃好吃？下面，和大众健康网一起来了解一下吧！

本文目录

1、鲜榛子怎么吃好吃

2、榛子生的怎么弄熟

3、绿皮新鲜榛子怎么保存

鲜榛子怎么吃好吃

榛子不仅可以生的直接食用，也可以炒着食用。我们可以把榛子仁碾碎，然后在做糕点时把它放进去，或者加在牛奶、酸奶、冰淇淋里，做成榛子乳、榛子脂等，这样就会使原料散发榛子的味道，更加可口美味。 有些人也喜欢整个地食用生榛子，不过更多的人会把生榛子磨碎或切碎食用。新鲜的生榛子和经干燥处理的榛子都很美味，通常被当作小吃或开胃食品。

榛子生的怎么弄熟

可以放锅里炒熟，或和沙子放锅里炒熟，也可以去皮炸熟，和莲子、粳米一起煮熟，或放微波炉烤熟。生榛子可以直接吃，也可以炒熟吃，也可以搭配饼干、糕点冰淇淋中一起吃。

榛子营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分。

绿皮新鲜榛子怎么保存

建议密封好放冰箱中冷藏保存。榛子耐寒、喜光、喜湿润，榛子含水量比较低，对湿度比较敏感，放在冰箱冷藏区密封保存，可以防止榛子被空气中的细菌等微生物感染和串味的情况。