红枣和木瓜都是我们日常生活中非常常见的食物，其中红枣总是和银耳煮汤喝，或者是出现在各式汤品中，木瓜则常常是直接食用的。然而这两种食材搭配在一起煲汤喝也是十分美味营养的。那么红枣木瓜汤怎么做？红枣木瓜汤的做法是怎样的呢？

1、准备工作

红枣木瓜汤需要以下这些食材:红枣、木瓜、冰糖、花生米。不过在煮红枣木瓜汤之前，我们需要先将花生米洗净并用清水浸泡上一夜，红枣则需要浸泡半小时。这样接下煮制时就熟得更快。

2、方法步骤

做红枣木瓜汤的具体方法步骤如下：

（1）首先将木瓜洗净，并去籽削皮切成块待用；

（2）接着取出泡好的花生和红枣，连同木瓜块一起倒入砂锅中；

（3）往锅中加入适量的水并放入适量的冰糖，开大火煮；

（4）等到大火煮开之后再转成小火继续煲两个小时就可以盛出食用了。

3、烹饪技巧

一、花生口感比较硬，所以需要提前上很长的时间，这样花生煮制的时候就更容易煮的烂熟，吃起来口感就会更好。提前浸泡红枣的原因也是一样的。二、如果想要追求更加清澈的汤汁，那么可以将花生米的皮去掉，这样就不会因为花生皮煮掉之后影响汤的视觉效果了。三、这款汤的主要食材木瓜和红枣，所以大家除了这两种食材之外，还可以选择添加一些别的食材，如银耳、枸杞等等。