我很喜欢吃玉米，基本上只要出去看见外面有玉米卖，我都会买来吃，特别是甜玉米，很多菜中其实都会加入玉米，比如玉米烧排骨和玉米鸡丁等，平时我只要看见有新鲜的玉米都会买一些回去自己蒸着吃，最近在家研究关于玉米的一些菜的做法，我还喜欢吃金针菇，我想把这两种食物放到一起食用，那金针菇和玉米能一起吃吗？

1、可以一起吃

金针菇和玉米是可以一起吃的，很多人会用金针菇和玉米来煲汤，或者是一起煮粥，玉米和金针菇一起吃是很有营养的，而且不用担心它们在营养上会有什么冲突。玉米是粗粮中的一种，含有丰富的营养物质，不仅能护肤养颜，还能防止衰老，所以吃玉米是很好的。金针菇中的氨基酸种类很多，吃金针菇能增强人体免疫力，还能健脑。

2、玉米金针菇

这里教大家做一道简单的家常菜，那就是玉米金针菇炒肉，主要的食材是玉米、金针菇和瘦肉，将瘦肉切好加点盐和生抽以及淀粉腌制一下，将玉米粒剥下来洗净，金针菇去掉根部洗净备用。

锅中倒油，油热后倒入玉米，翻炒一会倒入金针菇，炒熟后先盛起来。锅中倒油，将肉放入翻炒，猪肉变色后将炒熟的玉米和金针菇倒入，加入适量盐和白糖翻炒，最后加入调味料炒几下就可以了。

3、温馨小提醒

大家注意玉米在炒的时候不要炒得太熟了，可以加一点水煮一下，这样熟得快而且甜味不会流失。除了能做成玉米金针菇炒肉以外还做成玉米金针菇排骨汤，很有营养哦。如果想要吃清淡一点，可以将它们都加入粥中一起食用。